咖喱鸡饭

咖喱鸡饭菜谱做法

主料

土豆
两个
胡萝卜
一个
橄榄油
适量
洋葱
一个
黑胡椒
适量
迷迭香
适量
鱼露
适量
咖喱酱
适量
椰浆或牛奶
100克

咖喱鸡饭做法步骤

1
料都准备好
2
食材 洗干净 切丁
3
鸡斬件 冷水泡出血水 捞出控水 适量黑胡椒碎 迷迭香 腌制15分钟以上 这步没拍照 锅放炉子上适量橄榄油不用太多油鸡块煎出好多油 倒入锅内煎至微黄捞出备用
4
捞出鸡块还剩不少油呢就不用放了 把洋葱放锅煎 别急多煎会儿 煎出香味
5
胡萝卜放进来
6
咖喱酱 放进来 煎出红油
7
鸡块 土豆 放进来 反炒
8
加水 至食材齐 鱼露 尝尝味道别咸一会儿水收少了汤汁会更浓
9
煮到汤汁浓稠加椰浆 稍煮片刻就好了
10
图片 不是太好
11
第一次上菜 多指教

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