蚝油生菜的做法大全 优选做法5篇

做法1：肉末蚝油生菜

菜谱食材
生粉 少许 生菜 2棵 肉末 50g 葱姜料酒 适量
做法步骤

  1. 全部食材。

  2. 锅入烧开水，放入少许盐，油。

  3. 水开后放入洗净的生菜烫一下装盘备用。

  4. 锅内放油，放入肉末，葱姜料酒翻炒肉末变色。

  5. 放入蚝油，少许水，少许老抽调色，少许盐糖，勾芡。

  6. 将炒好的肉末浇在生菜上即可。成品图。

做法2：蒜香蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 8ML 盐 1克 植物油 30ML 蒜瓣 2瓣 生菜 200克
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 将生菜叶摘下来洗净沥干水份并掰成小段待用

  3. 蒜去皮洗净切片，起油锅大火爆香蒜片

  4. 倒入生菜炒软至变深绿色，加入少许盐调味

  5. 再放蚝油炒匀即可出锅装盘食用

  6. 成品

做法3：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 适量 蒜末 适量 白糖 适量 生菜 适量 盐味精鸡精 适量
做法步骤

  1. 生菜摘洗干净，切大段

  2. 锅烧水，水开生菜迅速焯水

  3. 生菜捞出装盘

  4. 摆下造型

  5. 锅烧油，蒜末炒香，一大勺蚝油炒香，加点花椒水，放少许盐味精鸡精，白糖调味，勾芡淋明油出锅浇在摆好的生菜上即可

  6. 卖相还好

  7. 米饭杀手哦，我女儿很爱吃

做法4：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 适量 淀粉 适量 生抽 适量 生菜 适量 葱蒜 适量
做法步骤

  1. 生菜洗净备用^_^

  2. 葱蒜切末备用^_^ 蚝油，生抽，淀粉，加少许水调拌均匀^_^

  3. 生菜焯水加入少许糖^_^

  4. 焯水后捞出沥干水份备用^_^

  5. 起锅热油爆香葱蒜^_^

  6. 倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠（2-3分钟）^_^

  7. 熬好的蚝油汁淋在生菜上^_^

  8. 再撒上葱花就可以吃了^_^

做法5：蚝油生菜

菜谱食材
大蒜 5瓣 盐 2克 油 15克 水淀粉 2勺 生菜 1棵 凉水 半杯 味达美臻品蚝油 15克
做法步骤

  1. 水中加盐 油烧开

  2. 放入生菜烫断生

  3. 控水盛出

  4. 底油加蒜末炒香

  5. 加入味达美臻品蚝油

  6. 加入味达美初榨原味生抽

  7. 加少许清水煮沸

  8. 放水淀粉勾芡至浓稠

  9. 倒在生菜上

  10. 一份清香爽脆又鲜美的蚝油生菜做好啦

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