焦糖布丁配菜做法 特荐做法4篇

做法1：焦糖布丁

菜谱食材
鸡蛋 2个 白糖 适量 牛奶 1袋
做法步骤

  1. 炒糖，是很费时间和耐心的工作，火一定要小慢慢炒。

  2. 炒成这个颜色就OK啦

  3. 分装在几个碗内，我是用了两个杯子和两个碗盛放的。把他们放到冰箱里先冰一会儿待用。

  4. 取出蛋黄，放入牛奶和qq糖，我用了4种口味的qq糖，最喜欢的是草莓味的嘿嘿。然后将碗放入热水中，搅拌qq糖直到融化。

  5. 然后将4中的液体倒入3中，放入冰箱。我是周六晚上做的，今天早上拿出来的时候，用小刀沿着杯子的边缘将布丁铲下来，倒扣入碗内。味道好极了！

做法2：焦糖布丁

菜谱食材
鸡蛋 适量 白糖 适量 牛奶 适量
做法步骤

  1. 用白糖放锅里加热做成焦糖，放容器里备用

  2. 把牛奶，蛋黄，QQ糖一起放容器里，隔水加热，不停搅拌，至QQ糖融化

  3. 把融化好的奶液倒入之前的容器，放冰箱冷藏三个小时

做法3：焦糖布丁

菜谱食材
纯牛奶 500-600ml 焦糖酱 随意放量 西班牙布丁粉 一小包
做法步骤

  1. 我买的是这个牌子的布丁粉，是西班牙的，一盒里有2包布丁粉，2小份焦糖酱

  2. 把牛奶和布丁粉放入牛奶锅用中火煮至沸腾（边煮边搅拌，不能停哦）忘记拍照了，谅解下哈...

  3. 布丁汤煮好后，将布丁汤倒入布丁瓶中（布丁瓶的底部加一点焦糖酱，倒入布丁汤的时候要慢，做好侧瓶倒入，不要直接冲倒，不然焦糖酱就会融化喔）

  4. 等凉一小时左右（刚倒入的布丁汤有点烫，直接放入冰箱对冰箱不好）放入冰箱冷藏1-3小时

做法4：焦糖布丁

菜谱食材
鸡蛋 2个 白糖 20g 牛奶 200毫升 低筋面粉 10克
做法步骤

  1. 准备食材，以及2个烤碗（过筛时用）。

  2. 烤箱提前预热，200度10分钟（趁机加热了今天买的蛋挞，不会做蛋挞又是我一大痛处。。。）

  3. 鸡蛋敲碎打入其中一个烤碗。

  4. 鸡蛋打散后加入白糖，搅拌至白糖融化无颗粒。

  5. 牛奶倒进蛋液搅拌均匀后，筛入低粉。

  6. 将筛入低粉的蛋液搅拌均匀至无颗粒。

  7. 搅拌好的蛋液来回过筛2次至液体顺滑无颗粒。

  8. 放入烤箱，200度30分钟，期间可根据烤制程度调解烤箱温度及时间。满心期待地准备好水果等着享用美味，然而，大失所望，我还得多洗一把刀、一个盘子。。。

  9. 成品拍照不错，只可远观不可享用系列。

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