焦糖布丁

焦糖布丁菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
白糖
适量
牛奶
1袋

焦糖布丁做法步骤

1
炒糖,是很费时间和耐心的工作,火一定要小慢慢炒。
2
炒成这个颜色就OK啦
3
分装在几个碗内,我是用了两个杯子和两个碗盛放的。把他们放到冰箱里先冰一会儿待用。
4
取出蛋黄,放入牛奶和qq糖,我用了4种口味的qq糖,最喜欢的是草莓味的嘿嘿。然后将碗放入热水中,搅拌qq糖直到融化。
5
然后将4中的液体倒入3中,放入冰箱。我是周六晚上做的,今天早上拿出来的时候,用小刀沿着杯子的边缘将布丁铲下来,倒扣入碗内。味道好极了!