扬州炒饭做法 做法4篇

做法1：扬州炒饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 葱花 适量 黄瓜 适量 火腿 适量 白米饭 适量 熟玉米 适量
做法步骤

  1. 米饭煮熟的过程中把黄瓜，火腿，胡萝卜，葱花切成丁，把煮熟的玉米用刀子削掉玉米粒，打一个鸡蛋

  2. 油开先放入鸡蛋，把鸡蛋炒碎，在放入火腿翻炒变色后放入玉米，最后放入胡萝卜和胡萝卜和黄瓜丁翻炒几下即可

  3. 放入米饭和盐，如果有喜欢吃味极鲜的朋友也可以适量放些进去，最后放入葱花翻炒后出锅

  4. 出锅后摆盘，在加半个台湾人也吃不起的茶叶蛋！岂不更是快哉！

做法2：扬州炒饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 鸡蛋 2个 油 适量 瘦肉 适量 玉米粒 适量 香葱 适量 鱼露 适量 米饭 适量 火腿 适量 玉米 适量 板栗 适量 萝卜干 适量 沙茶酱 适量 香芋 适量
做法步骤

  1. 准备食材，玉米、香芋和板栗要先煮熟

  2. 加入适量的沙茶酱

  3. 加入适量的油，将食材全部放入炒锅中

  4. 食材炒熟后，加入煮熟的白米饭

  5. 完成！

  6. 香喷喷的扬州炒饭～

做法3：扬州炒饭

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 黄瓜 适量 水 适量 米饭 根据人数 玉米 适量 火腿肠 适量
做法步骤

  1. 将黄瓜，和火腿肠切丁，然后和玉米（蒸熟的）放一起备用

  2. 鸡蛋里面放一点盐，然后再打散，备用

  3. 锅里放油烧热、将鸡蛋液倒入，再将刚刚准备的三丁倒入，翻炒

  4. 翻炒后将米饭倒入，继续翻炒，听到滋滋的声音，也就好了！

  5. 大功告成！享受美味吧

做法4：扬州炒饭

菜谱食材
胡萝卜 30g 葱 适量 鸡蛋 60g 盐 适量 生抽 适量 香菇 30g 火腿 50g 隔夜饭 300g 小豌豆 50g 爆浆甜玉米粒 适量
做法步骤

  1. 清洗切粒

  2. 隔夜饭是灵魂，拼命炒，一把葱下去香气扑鼻，又香又满足。

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