排骨汤的做法大全 优选做法6篇

做法1：冬瓜海带排骨汤

菜谱食材
排骨 200g 冬瓜 500g 干海带丝 50g
做法步骤

  1. 排骨放入炖锅中，高火炖一小时

  2. 加入切好的排骨和海带丝，文火炖三至四小时

  3. 加入少许盐，起锅～美味的冬瓜排骨海带汤就做好了，夏日可常饮用～～

做法2：冬末春初西洋菜双杏罗汉果排骨汤

菜谱食材
姜片 3 南北杏 20
做法步骤

  1. 所有材料入汤锅加水适量，大火滚开转中火煲1小时后下盐调味即可

  2. 煲汤中。。

做法3：红枣冬瓜排骨汤

做法步骤

  1. 将食材洗净切好，锅中倒入油，将葱姜蒜炒出香味，倒入排骨炒四五分钟。

  2. 加水，生抽，老抽，红枣大火烧开，小火顿，半小时后加盐，鸡精，味精，再大火顿三五分钟即可出锅。

做法4：竹荪菌海味排骨汤

菜谱食材
排骨 250g 盐 适量 姜片 五片 水 1000ml 枸杞子 适量 葱段 4段 竹荪 10个 瑶柱 50g 蚝干 50g
做法步骤

  1. 淡盐水泡发30分钟，清水冲洗干净！

  2. 依次放入食材，焯好水的排骨，竹荪菌，姜片，枸杞，瑶柱，蚝干，葱结，少许盐，放入高压锅煲汤键40分钟！

  3. 再搭配两个小菜，炝豆芽，酸辣藕丁，砂锅米饭，简简单单一餐，这就是我向生活！

做法5：薏米排骨汤

菜谱食材
花椒 适量 排骨 适量 草果 适量 八角 适量 薏米 适量 老姜 适量
做法步骤

  1. 薏米提前泡发1个小时，生姜切片备用，排骨焯水捞出

  2. 砂锅中加开水，将排骨、薏米、姜片下锅，大火烧开后撇去浮沫，转至中小火炖煮1个小时

  3. 起锅前半小时加入食盐、香料调味

做法6：排骨汤面

菜谱食材
姜 4片 料酒 1汤匙 排骨 500g 鸡蛋 1个 番茄 1颗 白芝麻 适量 面条 200g 芽菜 适量 银牙 20g 甜菜苗 10g
做法步骤

  1. 排骨斩件，水烧开，加入排骨，汆烫取出，加入姜葱、料酒，加入排骨，适量水，转中小火煮40-50分钟，取出排骨，去骨切件。

  2. 水烧开，加入面条，加入"太太乐原味鲜"鸡鲜调味料，煮至面条浮起。

  3. 放入鸡蛋煮6分钟，放入面条、太太乐原味鲜鸡鲜调味料，银牙、甜菜苗、芽菜、番茄、溏心蛋，撒上白芝麻。用太太乐原味鲜鸡鲜调味料和排骨熬制的汤汁味道鲜美，使面条风味更好。

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