排骨汤面

排骨汤面菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
4片
料酒
1汤匙
排骨
500g
鸡蛋
1个
番茄
1颗
白芝麻
适量
面条
200g
芽菜
适量
银牙
20g
甜菜苗
10g

排骨汤面做法步骤

1
排骨斩件，水烧开，加入排骨，汆烫取出，加入姜葱、料酒，加入排骨，适量水，转中小火煮40-50分钟，取出排骨，去骨切件。
2
水烧开，加入面条，加入"太太乐原味鲜"鸡鲜调味料，煮至面条浮起。
3
放入鸡蛋煮6分钟，放入面条、太太乐原味鲜鸡鲜调味料，银牙、甜菜苗、芽菜、番茄、溏心蛋，撒上白芝麻。用太太乐原味鲜鸡鲜调味料和排骨熬制的汤汁味道鲜美，使面条风味更好。

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