西红柿蛋汤的做法大全 推荐做法3篇

做法1：西红柿蛋汤

菜谱食材
姜 少许 味精 少许 葱 适量 鸡蛋 2-3枚 大蒜 适量 盐 少许 油 适量 西红柿 2-3个
做法步骤

  1. 切开西红柿，把鸡蛋搅拌好

  2. 先放油进锅，油开后倒入西红柿，稍微炒一下，加入水一碗，视情况而定水的多少，加盐等调味料（不要加葱和味精）

  3. 等开后，沿锅边加入鸡蛋，等一下时间十几秒就可以了，用锅铲轻而快的铲一下锅内的鸡蛋，不要让鸡蛋粘上锅壁

  4. 煮上一会，起锅加葱花、味精

做法2：西红柿蛋汤

菜谱食材
鸡蛋 两个 盐 适量 油 一点 西红柿 一个 大葱 适量
做法步骤

  1. 备料，西红柿切片，蛋打花，葱切沫。

  2. 油一点，多了腻。葱花爆香，炒西红柿至粘稠。

  3. 倒入开水，煮开，再煮2分钟。

  4. 将蛋均匀撒在汤上，放盐，再煮2分钟即可。

做法3：西红柿蛋汤

菜谱食材
姜 3片 鸡蛋 2个 西红柿 一个
做法步骤

  1. 西红柿切颗粒

  2. 水开后把姜、西红柿倒入小火炖，把西红柿汁炖出来。

  3. 倒入调好的鸡蛋液，用勺子画个x，关火，加盐，

  4. 成品

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