青椒炒蛋的简单做法 做法集锦6篇

做法1：青椒炒蛋

菜谱食材
姜 适量 花椒 适量 葱 适量 鸡蛋 3个 盐 适量 青椒 2个 鸡精 适量
做法步骤

  1. 准备：1、青椒切块；2、鸡蛋炒散；3、葱、姜、花椒爆香

  2. 油爆香后加入青椒翻炒，再加入炒好的鸡蛋，翻炒，加入适量盐、鸡精，翻炒出锅

  3. 出锅啦

做法2：青椒炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 青椒 2个 油 适量 小葱 2颗
做法步骤

  1. 准备青椒两个，这个辣椒挺辣的，不太能吃辣的可以少放哦

  2. 鸡蛋两个

  3. 鸡蛋加适量的盐打散

  4. 青椒切成小段哦

  5. 把葱切碎，我是有一半直接放到打散的鸡蛋里，另一半和青椒一起炒的

  6. 油热之后，鸡蛋下锅，炒到图中的样子就可以出锅了，出锅后用筷子夹散

  7. 少量油，热后放青椒和小葱翻炒，出辣椒香味时放入用筷子夹散的鸡蛋

  8. 再加入少量盐，香喷喷的青椒鸡蛋就可以啦，美味哦

做法3：番茄青椒炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 两个 大蒜 一瓣 盐 少许 青椒 一个 番茄 两个 大葱 一段
做法步骤

  1. 准备食材，西红柿和鸡蛋各两个，青椒，葱段，大蒜各一个。

  2. 西红柿和青椒切块，鸡蛋捣碎，葱段和蒜瓣切成沫。

  3. 油烧热放入鸡蛋，油温一定要高些再放鸡蛋，否则鸡蛋会很腥很碎，鸡蛋炒好盛入盘中待用。

  4. 留底油，放入葱沫蒜沫煸炒，爆出香味后，放入西红柿和青椒翻炒，炒至八成熟，放入炒好的鸡蛋，少许盐，继续翻炒入味，一分钟后出锅即可。

做法4：青椒炒蛋

菜谱食材
盐 适量 葱花 适量 青椒 一个 蛋 4个
做法步骤

  1. 把鸡蛋打撒起泡

  2. 把青椒和蒜切好

  3. 把蛋下锅炒

  4. 加入青椒，盐和蒜，加一点水盖盖

  5. 水干后盛盘

做法5：青椒炒蛋

菜谱食材
葱 适量 鸡蛋 4个 盐 适量 青椒 3个 鸡精 适量 油 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋加少许盐打散 青椒切片 葱花切丝

  2. 热锅倒入油 待油热后下葱花爆香 倒入青椒翻炒放盐鸡精炒匀

  3. 倒入蛋液 翻炒 直至凝固即可出锅

做法6：青椒炒蛋

菜谱食材
胡椒粉 少许 鸡蛋 1个 盐 适量 青椒 1个 红椒 半个
做法步骤

  1. 青椒、红椒切丝，鸡蛋打散搅拌均匀。

  2. 鸡蛋炒熟装碗备用。

  3. 炒鸡蛋剩下的油直接炒青椒，炒1分钟。

  4. 接着把熟鸡蛋倒入锅里，加适量的盐和少许胡椒粉，一起翻炒几下就可以出锅了。

  5. 做法特别简单！

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