拍黄瓜做法和调料精选做法5篇

做法1：凉拌拍黄瓜

菜谱食材

蒜 3-5瓣蚝油少许盐适量麻油 2勺子红辣椒 3条香菜少许生抽 3勺子白糖少许黄瓜 4根青辣椒 1条陈醋 5勺子

做法步骤

这是农家新鲜摘下来的青瓜，生吃也很棒棒的。
洗干净后，切成两段，用刀给拍扁。然后切成一小块的，大小随自己喜好。
这是我切好的，大小不一。
然后蒜蓉，辣椒都切小颗的
都把配料都放到切好的青瓜里面。
给麻油3勺子，然后给少许盐，少许的糖。
再给3勺子生抽，少许的蚝油，最后给5勺子陈醋，搅拌均匀即可！

做法2：拍黄瓜首秀

菜谱食材

干辣椒 3-4个酱油少许醋 2勺花生油 1勺盐适量香菜 2颗蒜瓣 4个黄瓜 1跟鸡粉适量

做法步骤

准备材料如上图.黄瓜用盐搓了一下洗干净。
新鲜的惠州啊姨卖的乡下黄瓜
黄瓜食材新鲜翠绿。
用刀整条黄瓜
黄瓜直接放图一的调料.除了油要锅里加热最后一步倒盘里再捞一捞就好。
拍黄瓜

做法3：拍黄瓜

菜谱食材

味精适量蒜适量酱油适量盐适量黄瓜 3根辣椒油适量糖醋适量

做法步骤

准备洗好的黄瓜。
用刀背用力拍。
拍好后，切段。
把蒜剁好。
把黄瓜放入盆中，放入盐，蒜末，味精，酱油，糖醋。搅拌均匀即可。
上桌。

做法4：拍黄瓜

菜谱食材

蒜适量醋适量香菜适量黄瓜一根辣椒油适量食盐适量味素适量尖椒半根

做法步骤

把黄瓜拍碎
把辣椒切成圈
调料
调料
搅拌成功啦

做法5：刀拍黄瓜

菜谱食材

蒜 2瓣糖小半勺盐 1勺香醋 2勺香菜 2根辣椒油 1勺芝麻酱 1勺水果黄瓜 3根减盐酱油半勺太太乐鲜鸡汁 1勺太太乐芝麻香油 1勺

做法步骤

盆里添水，加盐，把黄瓜泡15分钟，洗净。
黄瓜去头尾，用刀用力拍碎，切段，盛入碗中。
蒜切沫，放在黄瓜上，加入一勺太太乐鲜鸡汁。
加一勺太太乐芝麻香油。
加半勺盐、半勺减盐酱油、小半勺糖、二勺香醋，拌匀。
撒上香菜段，淋上芝麻酱、辣椒油，吃前拌匀。
喜欢吃辣的还可以加一些小米辣，提色又增味。
简单美味，清脆爽口。
太太乐鲜鸡汁和太太乐芝麻香油增鲜提味，让普通的菜增色不少。

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