土豆饼的做法大全 做法5篇

做法1：土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 糖 依口味 盐 少许 淀粉 1勺 玉米面 2勺
做法步骤

  1. 土豆蒸熟，做成土豆泥

  2. 加入玉米面、淀粉，做成玉米饼，醒十分钟

  3. 分成小饼，下油锅，炸直金黄，成盘。

做法2：奶香吞拿鱼土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 1根 鸡蛋 1个 黄油 适量 吞拿鱼 50克 小紫皮洋葱 1个
做法步骤

  1. 小洋葱切末，胡萝卜切末，吞拿鱼切末

  2. 土豆切成小丁，放入一个适用微波炉的容器中，加入一半的牛奶拌匀.放入微波炉高火两分钟，取出搅拌，再放入微波炉高火两分钟，取出看下如果牛奶基本被土豆吸收掉了，再加入剩下的另一半牛奶，搅拌均匀后放入微波炉重复前面的高火两分钟取出搅拌的动作，直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥，趁热用刀背或者勺子把土豆全部压碎成泥状

  3. 土豆泥加入胡萝卜末、吞拿鱼、小洋葱末

  4. 将原料搅拌均匀

  5. 带上一次性手套搓成大小一致的小球

  6. 按成小饼

  7. 将鸡蛋取鸡蛋黄放入碗中，将做好的小饼放在鸡蛋黄历两面蘸上鸡蛋液

  8. 锅内微热放上黄油，将土豆饼放入煎锅中

  9. 将土豆饼两面煎成金黄

做法3：快乐的土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 米饭 一小碗
做法步骤

  1. 准备两个土豆，把皮削好。

  2. 把土豆切成小块。

  3. 用果汁机把土豆泥和汁分开。

  4. 把汁上边的水倒了，要下面的土豆粉。

  5. 准备一小碗冷米饭。

  6. 把米饭，土豆粉，花椒面和盐拌入土豆泥碗里。

  7. 把拌匀的土豆泥用量勺分一下放在手里甩紧。

  8. 把油锅烧热，把土豆饼一个一个的放进去。

  9. 把炸黄的放在锅边，泡起来便熟了。

做法4：土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 鸡蛋 1个 盐 适量 葱花 适量 鸡精 适量 面粉 适量 水 适量 香肠 半个
做法步骤

  1. 将土豆削皮切片，隔水蒸烂。

  2. 土豆捣烂成泥，放入切碎的香肠与葱花，打入一个鸡蛋。放入鸡精与盐调味。然后就抓吧抓吧抓匀，最后边放面粉边搅拌，稍微有点干就可以了，加多了粉也没关系，稍微滴一点水。能团成一个球就可以了。

  3. 将土豆泥团成饼，拍扁。空锅不要加油，小火煎2分钟，再翻面2分钟。两面微焦即可。

  4. 成品，红薯饼也一样的做法。顺带煎2条鱼。

做法5：麻香土豆饼

菜谱食材
土豆 2个半 鸡蛋 3个 面粉 500克 食用油 适量 黑胡椒 1茶匙 食盐 少许
做法步骤

  1. 土豆去皮蒸熟捣成泥，也可以去皮擦丝，但是我这种的特点是土豆深藏不露~

  2. 在准备好的面粉中加入黑胡椒，黑芝麻，盐或糖，打好的鸡蛋和土豆泥，混匀，我的面粉有点多，所以直接成饼了！

  3. 开火，在饼铛里倒入少量油，和混合好的饼糊

  4. 可以转一转，翻一翻，我的是双面饼铛，不用翻，简单省事。

  5. 烙到金黄色就可以吃啦！（¯﹃¯）

  6. 这是厚款~

  7. 配了我的醋溜白菜~不错！

菜谱做法推荐