香菇肉片家常做法步骤 特荐做法4篇

做法1：香菇肉片

菜谱食材
料酒 1勺 酱油 1汤匙 盐 适量 鸡精 适量 洋葱 半个 香菇 若干 猪里脊 1 块
做法步骤

  1. 将香菇摘好洗净，撕朵，入开水炒一下，盛出备用。猪里脊切片，用料酒腌一下，姜葱切丝，洋葱切块备用。

  2. 锅内热油，放入姜丝 葱段，炒香，放入腌好的肉片，调入酱油，翻炒至肉片完全变色，倒入洋葱，香菇块，中火翻炒，直至熟透，调入适量鸡精，盐，炒均匀既可出锅。

做法2：香菇肉片西兰花

菜谱食材
瘦肉 100g 西兰花 250g 香菇 8个
做法步骤

  1. 西兰花切好洗净

  2. 瘦肉切片，加生抽、生粉、姜腌好备用。

  3. 干香菇提前泡好

  4. 先把西兰花炒好加调味，装盘摆好

  5. 把香菇和瘦肉一起放去翻炒

  6. 加少许水煮热透

  7. 把一勺生粉、生抽、对适量水，倒入锅炒均

  8. 成品

做法3：香菇肉片炒桃胶

菜谱食材
酱油 10ml 洋葱 三分之一个 香菇 4-5朵 蒜头 2粒 肉片 180克 红椒 四分之一个 桃胶 6-10粒 烧酒 5滴
做法步骤

  1. 材料一览表

  2. 烧红锅

  3. 把肉片爆炒至5成熟

  4. 爆香蒜头

  5. 炒香菇

  6. 加入红辣椒

  7. 加入洋葱

  8. 加入桃胶和肉片

  9. 加入勾芡汁

  10. 撒酒几滴

  11. 爆炒至收汁

  12. 开吃

  13. 桃胶好吃,再放点儿辣更好吃

做法4：香菇肉片

菜谱食材
料酒 1勺 酱油 1汤匙 盐 适量 鸡精 适量 洋葱 半个 香菇 若干 猪里脊 1 块
做法步骤

  1. 将香菇摘好洗净，撕朵，入开水炒一下，盛出备用。猪里脊切片，用料酒腌一下，姜葱切丝，洋葱切块备用。

  2. 锅内热油，放入姜丝 葱段，炒香，放入腌好的肉片，调入酱油，翻炒至肉片完全变色，倒入洋葱，香菇块，中火翻炒，直至熟透，调入适量鸡精，盐，炒均匀既可出锅。

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