懒人青椒肉片做法 特荐做法4篇

做法1：青椒肉片盖饭

菜谱食材
蚝油 适量 大蒜 适量 盐 适量 青椒 适量 猪肉 适量 生抽 适量
做法步骤

  1. 把猪肉切片，然后加入盐，蚝油，玉米淀粉腌制，差不多十分钟左右。把青椒切块，蒜切末。

  2. 锅里添油，烧到七八成的时候把蒜，腌制了的肉一起下锅炒至肉变白色，把青椒下锅，然后加盐，生抽，翻炒，过一分钟之后关火。

做法2：青椒肉片

菜谱食材
姜 适量 料酒 1匙 干辣椒 3-5个 盐 适量 青椒 2个 油 适量 生抽 1匙 瘦猪肉 250g 独蒜 1个 红薯粉 1匙
做法步骤

  1. 青椒切块，姜蒜切碎，干辣椒切段，肉丝切片后放料酒，生抽，红薯粉，少许姜蒜腌制15分钟。

  2. 热锅冷油，油热后放姜蒜，干辣椒炒香。

  3. 油烧辣后放腌制好的肉片快速滑散。

  4. 肉炒至变色后放入青椒一起炒。

  5. 翻炒至熟后放盐，然后起锅装盘。

做法3：青椒肉片

菜谱食材
料酒 1大勺 盐 1小勺 青椒 1个 油 适量 生粉 2g 蒜瓣 2 老抽 1小勺 五花肉 330g
做法步骤

  1. 把肉洗干净切成肉片，加盐，料酒，少许生粉腌制20分钟

  2. 青椒洗干净，切成长条状，蒜切小块

  3. 热锅倒肉，加入腌制好的肉片翻炒均匀，加入切好的蒜炒出香味，加入一小勺老抽翻炒一会，然后放入切好的青椒。

  4. 出锅了，就是这么的简单

做法4：青椒肉片

菜谱食材
料酒 适量 干辣椒 2个 盐 适量 油 适量 生抽 适量 蒜瓣 1个 老姜 2片 小米辣 2个 红薯粉 2g 精瘦肉 300g 柿椒 1个
做法步骤

  1. 准备食材，肉切片，辣椒切粒，蒜切片，姜切丝，小米辣两个切段，两个干辣椒； 肉片撒盐，放点儿生抽，与红薯粉搅匀； 开火，锅三分热倒油，七分热下干辣椒肉片，放料酒快速翻炒，依次放小米辣，姜蒜，青椒；

  2. 熟了，放少许盐，翻炒，出锅

  3. 装盘

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