青椒肉片
青椒肉片菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
干辣椒
2个
盐
适量
油
适量
生抽
适量
蒜瓣
1个
老姜
2片
小米辣
2个
红薯粉
2g
精瘦肉
300g
柿椒
1个
青椒肉片做法步骤
1
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准备食材，肉切片，辣椒切粒，蒜切片，姜切丝，小米辣两个切段，两个干辣椒；
肉片撒盐，放点儿生抽，与红薯粉搅匀；
开火，锅三分热倒油，七分热下干辣椒肉片，放料酒快速翻炒，依次放小米辣，姜蒜，青椒；
2
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熟了，放少许盐，翻炒，出锅
3
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装盘
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