家常手撕包菜详细做法 精选推荐做法3篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
料酒 适量 酱油 适量 大蒜 适量 香油 适量 盐 适量 干红辣椒 适量 水淀粉 适量 耗油 适量 猪五花肉 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 姜丝、葱花、加入料酒、生抽、耗油 、香油、盐少许淀粉做成味汁。

  2. 五花肉切片，干红辣椒去籽剪成小段，葱姜切片。

  3. 包菜叶手撕成片，用冷水泡

  4. 热锅加油放入五花肉翻炒至肉变色，加入料酒 ，翻炒下，加入少许醋，蒜沫，葱花，姜片，花椒面，大料面，翻炒出香味，

  5. 肉七成熟时放包菜 翻炒

  6. 熟时倒入调好的味汁，出锅

做法2：手撕包菜

菜谱食材
糖 适量 盐 适量 油 适量 水淀粉 适量 小米椒 2个 包菜 半个
做法步骤

  1. 包菜洗净，撕片备用，小米椒切碎备用。

  2. 油锅，八成热，下蒜末，爆香，放入包菜爆炒些许焦皮，调入盐，糖，些许温水。

  3. 勾芡，最后放入小米椒，装盘

做法3：手撕包菜

菜谱食材
酱油 适量 盐 适量 油 适量 卷心菜 适量
做法步骤

  1. 卷心菜用手撕成均匀大小。

  2. 热锅热油，放入撕好的卷心菜，盐，酱油翻炒至熟。

  3. 出锅盛盘。

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