可乐鸡翅怎么炒才好吃 优选做法6篇

做法1:可乐鸡翅

菜谱食材
八角 两颗 可乐 250ml 鸡翅 八个 姜片 三片 香叶桂皮干辣椒 适量
做法步骤
  1. 用五香粉腌制,用刀在正反面开口子入味,半小时可以

  2. 香料

  3. 只要不多的可乐就行

  4. 倒一点点油,放姜片爆炒,然后鸡翅用那边鸡皮疙瘩多的那一边下锅,去掉点油,然后表面有点金黄再翻面,,倒点老抽上色翻炒,然后倒可乐盖住它,放香料和少量盐,盖锅盖,煮

  5. 一直一直煮,煮到粘稠(图上的还不够),剩一点点汤汁的时候关火

  6. 我妈说很好吃。放了香料和没放真的会差很多,出锅撒点葱花

做法2:可乐鸡翅

菜谱食材
桂皮 1块 八角 2个 油 少量 生抽 2勺 可乐 500ml 鸡翅 16个 老抽 半勺 料油 2勺
做法步骤
  1. 先将鸡翅飞水,准备好所有材料。

  2. 先将鸡翅用刀划两下日子以便入味,冷锅冷油用少许姜擦一下锅,将鸡翅排好,慢慢煎香。

  3. 两面煎香放姜,八角,桂皮。

  4. 此时锅内很干而且温度很高,用2勺料酒呛一下锅,用盖子盖一下。(个人觉得这招很好用,特别去腥味,不管是鸡、鸭、鱼、肉都很实用。)

  5. 加入豉油。

  6. 加入老抽

  7. 倒入可乐,盖锅煮10分钟转小火继续煮10分钟。

  8. 大火收汁装盘,可以开吃了,duang,duang,duang

做法3:可乐鸡翅

菜谱食材
大蒜 3粒 盐 适量 生抽 适量 可乐 300g 鸡翅 10个 生姜 2片
做法步骤
  1. 准备好所有的材料,该洗的洗了,该切的切了。

  2. 用牙签或者刀叉在鸡翅上扎孔,或者拿小刀划两刀。

  3. 再鸡翅上撒少许盐,使之入味

  4. 取出电饭煲内胆,在里面加少许油,姜蒜铺上

  5. 再把鸡翅反面放入。

  6. 倒入适量酱油

  7. 再倒入可乐没过鸡翅。

  8. 选择精煮键,然后坐等。

  9. 烧至收汁即可……

做法4:可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 油 1汤匙 可乐 1小瓶(500ML) 鸡翅 6个 生姜 8片 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤
  1. 先把鸡翅过水,可放料酒生姜去腥

  2. 把过水的鸡翅划口,用料酒,生抽,少许盐,腌制。锅内放油把鸡翅两面煎黄,放入生姜大蒜翻炒,倒入可乐小火焖制。

做法5:可乐鸡翅

菜谱食材
鸡中翅 适量
做法步骤
  1. 将鸡翅洗净,两面各划两刀,老姜切片,大葱切段、大葱切丝,胡萝卜切丝,小葱切段或切粒

  2. 放入盐、料酒、葱段、姜片、花椒 腌制15-20分钟

  3. 热锅放油,油熟后将腌制的鸡翅放进锅里炸,鸡翅炸为金黄色后加入可乐煮

  4. 将可乐烧干之后即可起锅装盘,摆好鸡翅后撒上芝麻,再将小葱段摆在每个鸡翅中间,最后将大葱丝和胡萝卜丝放在鸡翅中间就已完成,这香喷喷的味道就向你扑来

做法6:柠香可乐鸡翅

菜谱食材
姜 6片 八角 2个 生抽 2勺 可乐 300毫升 老抽 1勺 柠檬 3片 鸡翅中 10个
做法步骤
  1. 将鸡翅洗净,有条件的可以提前浸泡一下鸡翅,将血水泡出来。

  2. 将鸡翅表面水分擦干,方便一会腌制入味。

  3. 将鸡翅表面划两道,方便入味。

  4. 鸡翅中加入少量生抽,姜片,料酒,及少量盐腌制入味。(我腌制了一小时,如果时间不够的,15-30分钟也可以)

  5. 准备好三片柠檬,姜片跟八角。

  6. 起锅烧油,将鸡翅放入锅中,先煎鸡皮较厚的一面,这样能煎出一些鸡油,然后中小火煎至两面金黄。(这样会更香哦~)

  7. 煎至两面金黄后,加入姜片及八角翻炒一下。

  8. 加入可乐,大概没过鸡翅就好。然后加入生抽,老抽,一点盐调味。(盐不要太多哦,因为鸡翅已经淹过了)然后加入柠檬。大火烧开后,小火炖煮15分钟左右,然后大火收汁,出锅。

  9. 太香啦!!开吃!

菜谱做法推荐