炒面怎么做好吃又营养 做法集合4篇

做法1：豆角炒面

菜谱食材
酱油 3g 橄榄油 5g 红萝卜 半根 培根 2片 绿豆芽 50g 面条 100g 长豆角 6条
做法步骤

  1. 面条放盘里放蒸锅内蒸15分钟

  2. 将你喜欢的蔬菜清洗干净

  3. 长豆角焯一下水备用

  4. 将蔬菜分别切丝，培根切小块

  5. 热锅放入橄榄油，把培根煎至2面有点焦

  6. 依次加入切好备用的蔬菜翻炒一分钟

  7. 蔬菜变软后加入蒸好的面条，用筷子搅拌打散

  8. 倒入酱油，用筷子快速搅拌均匀。保证每一根面条都粘上酱油

  9. 简单的炒面就完成，搭配上一碗银耳汤、一个水果。不管早餐还是晚餐，个人觉得都适合

  10. 好吃看得见

做法2：三丝炒面

菜谱食材
蒜 少许 胡萝卜 半根 鸡蛋 2个 盐 少许 青椒 半个 油 适量 老抽 适量 青菜 一棵 瘦肉丝 适量 方便面 三包
做法步骤

  1. 备菜。胡萝卜、青椒、青菜切丝，鸡蛋炒碎，肉丝炒八成熟。

  2. 下面。水沸下入方便面煮至八成熟。煮面可加入少许植物油，防止面黏

  3. 过水。面条放入凉水盛出，此步骤也需放植物油搅拌

  4. 炒。放油、放蒜、放菜炒，再放入控干水的面条翻炒，加盐、酱油继续翻炒，放入鸡蛋、肉丝再翻炒，就好了

  5. 盛出

做法3：杂蔬鸡蛋炒面

菜谱食材
胡萝卜 1小段 清水 适量 鸡蛋 2个 盐 少许 西红柿 半个 洋葱 半个 牛油果油 少许 黄金伴料 少许
做法步骤

  1. 准备食材

  3. 锅中倒入牛油果油

  5. 待西红柿炒出红汁加适量的水

  8. 装盘撒一点黄金拌料OK完成

做法4：老干妈豆豉酱炒面

菜谱食材
盐 适量 香肠 适量 小葱 适量 老干妈豆豉酱 适量 小青菜 适量 新鲜面条 适量
做法步骤

  1. 先把材料备齐了

  2. 锅内倒水烧开后放入面条煮熟后过凉水捞出备用

  3. 取一干净锅倒入适量的油后放入香肠小火煎一下，然后依次放入老干妈豆豉酱两勺，小青菜和小葱抄均匀，然后倒入面条快速炒匀，再加适量的盐，之前放入了豆豉酱盐要适量放，翻炒几下就可以了。

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