土豆鸡块的家常做法步骤

做法1：土豆鸡块

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 土豆 适量 酱油 适量 醋 适量 糖 适量 葱 适量 盐 适量 鸡块 适量
做法步骤

  1. 把鸡块用盐'醋'酱油'葱'蒜'姜腌制10分钟左右！

  2. 2.在锅里倒入油炒葱'蒜'姜'之后在把鸡块翻炒，在倒入土豆一起翻炒'炒到土豆熟了'在锅里倒入水'把味精'放点！

  3. 3.在锅里炖'之后洒点糖去腥味''即可出锅！

做法2：土豆鸡块

菜谱食材
姜 适量 土豆 2个 冰糖 3块 八角 适量 鸡腿 2个
做法步骤

  1. 将切好的鸡块放到开水锅中焯一下，放入姜片，葱段，和八角。加入少量料酒。去掉浮沫后取出。

  2. 倒入适量油，将鸡肉煸炒一下，放入适量酱油，老抽，蚝油，胡椒面等调味料，继续煸炒均匀。之后加入开水煮沸。

  3. 待沸腾后，加入三块冰糖，稍后，放入土豆，小火慢炖。

  4. 将汤稍微拷干后，加入适量的盐，就做好啦。

做法3：土豆鸡块儿

菜谱食材
料酒 若干 土豆 2小块 盐 少量 红辣椒 5个 老抽 适量 鸡块 3个
做法步骤

  1. 土豆洗干净，切块儿

  2. 鸡腿儿洗干净，切块儿备用

  3. 土豆和鸡块儿一起放入盆中，加入老抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。时间越长，越入味儿，效果越好。

  4. 腌制的过程，可以准备配料了。把姜蒜，辣椒剁好，备用下锅。

  5. 30分钟后，开火倒油，然后倒入腌好的土豆，等土豆煎至八分熟，用盘子盛出来。重新开火，倒姜蒜爆香，然后放入鸡块，等熟了之后，加入土豆，辣椒翻炒。加入适量的水，盖上锅盖焖一会儿即可。

做法4：绿咖喱土豆鸡块

菜谱食材
土豆 三小颗 椰浆 250ML 鸡腿肉 500G 绿咖喱酱 50G
做法步骤

  1. 倒入油，加热

  2. 鸡肉切块后待油热后倒入锅中

  3. 翻炒鸡肉待其变白

  4. 加入绿咖喱酱

  5. 均匀翻炒加入土豆

  6. 倒入椰浆

  7. 大火煮沸，开中火

  8. 汤汁变稠后盛盘即可

做法5：好吃到舔盘咖喱土豆鸡块

菜谱食材
土豆 2个 胡萝卜 1条 洋葱 半个 咖喱块 3块 大鸡腿 1只
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 土豆去皮洗净切丁

  3. 洋葱去皮洗净切丁

  4. 红萝卜去皮洗净切丁

  5. 鸡腿去骨洗净切丁

  6. 鸡腿中加入料酒

  7. 加入白胡椒粉

  8. 抓匀腌制40分钟

  9. 东菱小食锅的深煮锅中加入少许油

  10. 油温5成热放入洋葱炒出香味

  11. 加入腌好的鸡腿肉

  12. 翻炒至肉变色

  13. 加入土豆和红萝卜丁炒制断生

  14. 加入水不要超过最高水位线

  15. 水开后加入咖喱块

  16. 一直熬制浓稠状即可

  17. 碗中盛入米饭倒扣在盘中

  18. 将做好的咖喱土豆鸡块浇到米饭上

  19. 色香味俱全，咖喱鸡肉，咖喱浓郁，土豆软糯，胡萝卜仍保持着自身的香甜，洋葱化如汤汁之中，让你吃了一碗还想吃第二碗

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