懒人木须肉做法 推荐做法6篇

做法1：木须肉

菜谱食材
胡萝卜 一根 鸡蛋 两三个 木耳 适量 黄瓜 一根 黄花菜 适量
做法步骤

  1. 黄瓜、胡萝卜切斜菱形块备用，木耳、黄花菜泡好去水备用，鸡蛋搅拌好。

  2. 锅中放底油油温五成热，鸡蛋液中放少许盐调味，然后倒入锅中，成熟后盛出备用。

  3. 锅中放少许底油，葱姜蒜爆香。

  4. 加入胡萝卜，翻炒半分钟再放入黄瓜，翻炒几下后放入木耳，黄花菜。

  5. 再加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加入盐、鸡精调味。

  6. 成盘后的样子。没有大厨的味道，但是自己做的，吃着很好吃。

做法2：木须肉

菜谱食材
鸡蛋 适量 木耳 适量 黄瓜 适量 五花肉 适量 黄花菜 适量
做法步骤

  1. 将鸡蛋先炒出来备用。

  2. 黄瓜切片，黄花菜提前泡好择净。

  3. 五花肉切小片。

  4. 木耳提前泡好洗净备用。

  5. 热锅，放入适量油，放入油后立刻放肉，可保证肉质软嫩。肉八分熟时可放少量酱油，翻炒。再依次放入黄花菜、木耳、黄瓜和鸡蛋。放入适量盐，翻炒后即可出锅。

做法3：鸡胸肉木须肉

菜谱食材
鸡蛋 两个 木耳 一小把 黄瓜 两根 鸡大胸 200克
做法步骤

  1. 木耳洗净泡发备用，鸡胸切片用黑胡椒料酒盐耗油生抽淀粉腌制备用，（我鸡胸切条的，本来想炸鸡柳的）黄瓜洗净切片备用，鸡蛋搅散放油锅炒开备用，大蒜切片，葱花姜片备用

  2. 热锅起油，油热后放鸡肉炒散，放入木耳姜片葱花蒜末翻炒，再加黄瓜，黄瓜熟了后加鸡蛋耗油，盐（因为耗油有盐，所以盐要看情况加），翻炒均匀出锅

做法4：木须肉

菜谱食材
胡萝卜 3斤 蚝油 适量 鸡蛋 10斤 淀粉 适量 白糖 适量 木耳 250克 食用油 适量 黄瓜 5斤 葱姜蒜 适量 黄花 300克 猪里脊 5斤
做法步骤

  1. 精选猪肉切片

  2. 鸡蛋清洗打散搅拌均匀

  3. 黄花木耳提前浸泡改刀，黄花切片待用。

  4. 将切好的肉片解冻控水，然后用鸡蛋，生粉上浆。

  5. 将蛋液倒入锅中炒熟备用

  6. 将上好浆的肉片下油锅滑油捞出备用

  7. 最后葱姜蒜炝锅，投入肉片，鸡蛋，焯过水的木耳，黄花，黄花煸炒，放入盐，生抽，老抽，白糖等搅拌均匀出锅。

做法5：木须肉

菜谱食材
味精 适量 料酒 适量 胡萝卜 半根 酱油 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 油 适量 木耳 5、6朵 五花肉 200g 葱姜蒜 适量 荷兰豆 5个
做法步骤

  1. 1:葱姜蒜切末备用

  2. 2:把肉切片放入料酒、盐，姜葱，淀粉淹制五六分

  3. 4:胡萝卜切片,荷兰豆摘好

  4. 5:木耳泡好撕小成小瓣

  5. 6:锅里放油加入鸡蛋炒散盛盘备用

  6. 7:锅中放油将豚肉炒至变色

  7. 8:加葱姜蒜末炒香后依次放胡萝卜木耳翻炒，炒好的鸡蛋和荷兰豆也放入稍炒

  8. 9:然后放盐，味精，糖调料稍炒出锅盛盘

做法6：木须肉

菜谱食材
料酒 10克 酱油 半勺 鸡蛋 两个 猪肉 100克 木耳 100克 生粉 5克 米醋 半勺 大蒜末 适量
做法步骤

  1. 准备原料鸡蛋，木耳，猪肉。

  2. 肉切片。

  3. 鸡蛋加盐两克打匀。

  4. 肉片加入盐，料酒，生粉腌制。

  5. 鸡蛋炒熟。

  6. 木耳煮两分钟捞出。

  7. 起锅烧油加入蒜末。

  8. 加入鸡蛋，木耳，肉片。

  9. 加入酱油或者生抽老抽，料酒，和米醋。

  10. 木须肉完成。

菜谱做法推荐