芒果布丁做法详细步骤 做法集萃6篇

做法1：芒果布丁

1. 首先拿一碗把纯牛奶倒进去，放入QQ糖和蛋黄搅拌均匀。

2. 在放入蒸锅，蒸10至15分钟直至QQ糖融化。

3. 倒入模具，放入冰箱冷藏3小时以上。如想加快速度的话也可放入冷冻室30分钟左右，放入果酱既可食用。

做法2：芒果布丁

1. 先用水将鱼胶粉溶化备用。   

2. 牛奶加入白糖用小火加热至80度左右，关火

3. 将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化。 

4. 一只芒果肉和另一只芒果1/2肉和淡奶油放入搅拌机中。

5. 搅拌成芒果泥。

6. 将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合均匀，并用筛过滤二次。     

7. 将躺1/2的芒果肉切成加入去牛奶芒果液里混合均匀。

8. 将芒果液装入布丁杯中。

9. 放入冰箱冷藏至凝固即可食用。

做法3：懒人芒果布丁

1. 在网上买的芒果布丁粉

2. 买布丁粉带的勺子，上面有刻度。。

3. 用85度以上的开水把36g果冻粉化开搅匀。

4. 把果冻水装入布丁杯中，放到冰箱冷藏一小时或以上。

5. 把芒果处理一下，切成小块。

6. 一小时后布丁冷却凝固了，把芒果放在最上面。

7. 哒哒～～～布丁做好啦，放到冰箱里明天凉凉的再吃吧。。当然现在吃也可以(●-●)

做法4：酸奶芒果布丁

1. 1准备好材料就开工了。鸡蛋不用入镜的，忘了拿开。

2. 2，淡奶油加糖打发到有条纹滴上柠檬汁，再加入打成蓉的芒果，鱼胶粉叫20毫升的冷水隔热化开放温一起加入碗中。

3. 3搅拌均匀后倒入小罐中

4. 4.倒8分满就可以了

5. 5.再用2克鱼胶粉放一点点水隔热化开成液体放温加人酸奶，搅拌均匀，为了做点装饰准备了一些草莓（可放可不放）

6. 6倒入准备好的酸奶，冷藏2小时，就可以吃了。

7. 7，口感层次分明，味道棒极了。

8. 7排队集体亮相

做法5：黄玫瑰芒果布丁

1. 芒果洗净去皮，沿核横向面成两大片肉，一片竖向切成小薄片(尽可能厚薄一致)，另一片搅拌成泥

2. 牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入

3. 芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合，装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏即成芒果布丁

4. 鲜芒果片纯手工砌成的黄玫瑰：先取两端最短小的芒果片圈成花心，然后依次取两端芒果片错落围边即可，慢慢就呈现出一朵艳丽的“黄玫瑰”哦

做法6：芒果布丁

1. 芒果切块，留一点做点缀，其他都用搅拌机打碎，制成芒果泥。

2. 牛奶和稀奶油混合后加热，不要煮开，加入砂糖融化即可

3. 吉利丁片中间折断常温水浸泡10分钟即可，捞出放入牛奶中混合均匀加入芒果泥，过筛倒入自己喜欢的模具中冷藏4小时以上，食用之前点缀芒果粒～

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