菠萝饭家常做法步骤 精选做法5篇

做法1：菠萝饭

菜谱食材
糖 少许 黄油 少许 糯米 少许 菠萝 1个 葡萄干 少许
做法步骤

  1. 把糯米泡好，泡3-4个小时(我泡了一晚上）~

  2. 把菠萝连皮带叶子洗干净；

  3. 在菠萝的1/3处切开，把果肉掏出来，切成小块，放在碗里

  4. 加糖，腌半个小时~

  5. 把融化的黄油、蒸好的糯米、切块的菠萝和葡萄干放一起搅拌~

  6. 把搅拌好的混合物装到菠萝皮里~

  7. 装的稍微满一些~能盖上盖子就好~

  8. 放进锅里大火蒸10分钟~ (碗里的是多出来的，就顺便一起蒸了~）

  9. 完成~

  10. 尝一口~

做法2：菠萝饭

菜谱食材
糯米 适量 菠萝 适量 香米 适量
做法步骤

  1. 我用的是糯米和香米。也可以换用别的米随意搭配。 用水浸泡2小时左右。

  2. 菠萝选整颗的。

  3. 用刀切开两半。然后将中间的菠萝肉挖出

  4. 我是用刀挖的。可以用专门的挖水果的哈

  5. 将大块菠萝肉挖出后剩下的用勺子在挖下。记住里面的菠萝汁不要扔掉哈。一会放入米饭里。

  6. 米饭放点糖。

  7. 放入点菠萝肉搅拌均匀

  8. 用勺子将拌好的米饭装入菠萝内

  9. 装满后别忘记稍微放点水。 这样蒸出来的米饭才会软

  10. 将盛好米饭的菠萝放入锅里蒸20分钟即可。

  11. Duang ~做好了哈。

做法3：菠萝饭

菜谱食材
红萝卜 适量 姜片 适量 玉米粒 适量 米饭 适量 火腿肠 适量
做法步骤

  1. 菠萝洗干净

  2. 三分一切开

  3. 用刀和勺子把菠萝肉挖出来

  4. 菠萝肉用盐水先泡着，准备好红萝卜丁，青豆，玉米粒，火腿肠粒

  5. 菠萝肉切好，姜片备好

  6. 花生油热锅，放姜片炒一下，再放备好的除了米饭之外的食物，炒几分钟

  7. 米饭倒进锅里继续炒，把握火候

  8. 把炒好的菠萝饭装入菠萝里

  9. 第一次做的菠萝饭～今天米饭煲得太软了，下次要放少一点水。

做法4：七彩菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 1条 虾米 1两 芹菜 数根 香菇 6个 腊肠 2条 腰果 1两 菠萝 1个 玉米 1条
做法步骤

  1. 腰果 香菇 虾米用油炸一下 先盛起来

  2. 把菠萝挖出来 用盐水泡一下 同样 壳也要泡泡水

  3. 玉米 胡萝卜 芹菜 炒熟 再加上腰果其他东西 再加菠萝 加饭即可 酸酸甜甜的蛮开胃的

做法5：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 20克 鸡蛋 两个 青豆 20克 虾仁 100克 洋葱 四分之一 香菇 2个 玉米粒 20克 豆角 四根 熟米饭 300克 菠萝果肉 25克 菠萝皮 半个
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 准备这些 先起锅炒鸡蛋 弄碎 装碗等会用

  3. 重新起锅 热油后 先炒洋葱粒 爆香后放玉米粒 青豆 虾仁 豆角 胡萝卜 香菇这些翻炒 放生抽适量 再放米饭和炒的鸡蛋 好了后再放菠萝果肉

  4. 出锅 盛到菠萝容器里 就ok了

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