番茄排骨好吃做法 精选推荐做法5篇

做法1：滋养的番茄排骨汤

菜谱食材
料酒 适量 盐 适量 番茄 4个 葱姜 些许 肋排 500g
做法步骤

  1. 肋排放入冷水与料酒煮沸去味，冲洗干净放入汤锅，放入适量的葱姜开大火煮沸

  2. 沸腾之后，开小火煮3小时（其中第一个小时到，放入适量的盐调味），不要减少太多的煮汤时间，3小时是保证肉质酥软，汤质鲜美的关键！

  3. 三小时后，把备用的番茄入油锅翻炒至酥烂！

  4. 将汤中的生姜取出，把番茄倒入肉汤，再煮沸5分钟！完成了！番茄与肉类烧汤很鲜美哦，不用再放味精等调料。

做法2：番茄排骨

菜谱食材
排骨 500g 豆腐 适量
做法步骤

  1. 排骨飞水

  2. 准备调料，花椒、八角、金桔、蒜瓣、姜、陈皮、辣椒、西红柿。

  3. 捞出排骨

  4. 把所有食材放入高压锅内，放白糖一汤勺

  5. 加水没过排骨两指左右，高压锅25分钟，齐活儿，盛盘儿！

做法3：胡萝卜玉米番茄排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 胡萝卜 两根 盐 适量 鸡精 适量 生姜 适量 番茄 五个 胡椒 适量 玉米 两根
做法步骤

  1. 新鲜的排骨洗净

  2. 生姜切片

  3. 锅中放少量的油，油烧热后放生姜炒香，倒入排骨。在此同时汤锅烧水。汤锅水烧开，倒入炒香的排骨。加入适量的的盐。

  4. 胡萝卜洗净、削皮,切滚刀。备用

  5. 玉米洗净，切成一段段。备用

  6. 番茄洗净、切块。备用

  7. 汤锅中的排骨汤煮成乳白色，将胡萝卜，玉米，番茄一起加入排骨汤中，用小火熬40分钟，把胡萝卜和排骨熬烂，加入少许鸡精和胡椒即可！

做法4：不叫水的番茄排骨汤

菜谱食材
姜 3片 排骨 700克 生抽 适量 番茄 4个
做法步骤

  1. 1⃣️先将新鲜的排骨用生抽，姜腌制半小时（排骨不用过水）；

  2. 2⃣️番茄去皮切块（我用的四个）；

  3. 3⃣️番茄放入高压电饭锅底部，再将排骨铺在番茄上，腌排骨的汤汁一起倒进去；

  4. 4⃣️高压电饭锅煮饭键两次，中途不开盖。 神奇的是番茄汤完全够喝而且鲜，汤也很多哈哈哈哈

做法5：番茄排骨煲仔饭

菜谱食材
蒜 3瓣 排骨 300g 蚝油 1勺 鸡蛋 1个 生抽 1勺 姜片 10g 洋葱 适量个 番茄 1个 葱段 10g 大米 50克 小红椒 1个
做法步骤

  1. 如图

  2. 如图

  3. 如图

  4. 如图

  5. 如图

  6. 如图

  7. 如图

  8. 如图

  9. 如图

菜谱做法推荐