意大利肉酱面家庭简单做法 做法集合3篇

做法1：意大利肉酱面

菜谱食材
盐 适量 西红柿 1个 橄榄油 适量 番茄酱 适量 黑胡椒 适量 芹菜叶 100g 意大利面条 500g 猪肉陷 250g
做法步骤

  1. 西红柿用开水烫一下，去皮。

  2. 芹菜叶摆盘，微波炉大火焙干。

  3. 水开后意面下锅，记得加盐，13分钟左右。

  4. 面熟后过水，加橄榄油（可以用亚麻籽油代替）。

  5. 加入焙干的芹菜叶，黑胡椒搅拌均匀！

  6. 猪肉陷下锅煸炒至熟

  7. 加入西红柿和番茄酱，煸炒出香味。

  8. 加入适量水，盐，鸡粉调味。熬制到黏稠。

  9. 摆盘，可以上面了！

做法2：意大利肉酱面

菜谱食材
糖 适量 大蒜 3辨 盐 适量 生粉 适量 橄榄油 适量 洋葱 适量 番茄 2个 猪肉糜 适量 黑胡椒碎 适量 意大利面条 适量
做法步骤

  1. 材料

  2. 切洋葱粒

  3. 蕃茄去皮切粒

  4. 剁肉，下盐，糖，生粉，油，黑胡椒碎腌好（待用）

  5. 薏面煮透

  6. 捞起过冷水

  7. 热油，下大蒜，下肉翻炒至金黄色后下2匀酱油调味

  8. 下番茄肉炒软再下洋葱粒，炒香

  9. 然后下几匀蕃茄酱

  10. 下面炒香拌匀

  11. 然后下几匀胡椒酱

  12. 上碟

  13. 小朋友非常喜欢吃喔

做法3：意大利肉酱面

菜谱食材
胡萝卜 三分之一根 里脊肉 适量 番茄酱 适量 洋葱 1个 番茄 1个 意大利面 适量
做法步骤

  1. 里脊肉剁碎，番茄，胡萝卜，洋葱，切丁

  2. 煮意大利面：大火煮开水后放入面条，一勺盐，再煮10分钟，期间可以加一次水。煮好后，沥干，备用。这一步也可以放到酱料煮好后，这样面条不会太冷。先煮面后酱料放上去也可以，温度刚好温，直接吃。

  3. 肉末油锅里炒至变色，倒一点料酒和生抽

  4. 出锅备用

  5. 热油锅先放胡萝卜多炒会，再放洋葱

  6. 翻炒一会后倒入洋葱，炒的时候可以稍微拿锅铲压几下番茄，让它出汁快

  7. 然后加一点水，放肉末和番茄酱，加一点点盐，搅拌均匀，盖盖子煮一会，尝一尝味道是不是自己想要的，就可以关火了

  8. 把面先放好，再把面酱放上去。放几根香菜。完美。

  9. 营养午餐开动吧。

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