懒人自制酸奶做法
做法1:自制酸奶
菜谱食材
砂糖 约50g
全脂牛奶 1L
酸奶发酵剂 1g
做法步骤
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制作过程忘记拍照了十分抱歉的,只能把我用的主要原料拍一下。牛奶我用的进口牛奶,本身牛奶就挺浓的。发酵剂是这种一大包里面十小包。做之前要把所有用具煮一下消毒,或者烫一下大概也可以。
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把大概四分之一的牛奶倒进奶锅放糖加热搅拌至融化,要小心糊锅哦。不用煮开就可以。
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发酵剂倒进容器中,先放少量牛奶搅拌至融合到一起在把全部剩余牛奶倒进去搅拌均匀。把加热好的牛奶也加入进来搅拌均匀。
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放入密封容器中放到暖气上(要热的哦),大概八小时就好了。
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做法2:自制酸奶
菜谱食材
白砂糖 4勺
纯牛奶 1L
酸奶 1瓶
做法步骤
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准备纯牛奶一瓶,1L的那种哦~
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准备一瓶酸奶,要原味的。
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准备白砂糖
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把牛奶倒入电磁炉煮开。
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把煮开的牛奶晾温后加白砂糖搅拌,再加酸奶搅拌。
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装入保鲜盒,放在温暖的地方一个晚上
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第二天就可以吃咯~
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做法3:自制酸奶
菜谱食材
纯奶 4盒
酸奶发酵剂 1包
做法步骤
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4盒纯牛奶倒入容器里面,加入酸奶发酵剂,搅拌均匀!
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然后放入酸奶机里面,我的是需要发酵8个小时!
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发酵好就是这样的,然后放冰箱冷场里面,冷冻四个小时!
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酸奶做出来是老酸奶的味道,必须放糖,不然酸的喝不成,我放了糖之后又搅了酸梅果酱,超好喝!
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我用瓶子分开装,可以喝好多天!
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做法4:自制酸奶十水果
菜谱食材
袋牛奶 4袋
做法步骤
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酸奶锅内放1000ml 牛奶十菌,通电10到13小时,成酸奶为止
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用蜂蜜调好口味,拌匀。放冰箱内,必须在三天内吃完,剩点酸奶,下次做当菌用
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加入自己喜欢的水果,开吃吧
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做法5:自制酸奶
菜谱食材
纯牛奶 1升
酸奶 50毫升
做法步骤
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超市买来的酸奶1包和1升装的纯牛奶
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将酸奶和牛奶倒进酸奶机,插上电源线保温10个小时。
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酸奶自制好了!可根据自己口味添加蜂蜜或适量白糖增加口感!
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做法6:自制酸奶
菜谱食材
纯牛奶 1升
酸奶 50毫升
做法步骤
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超市买来的酸奶1包和1升装的纯牛奶
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将酸奶和牛奶倒进酸奶机,插上电源线保温10个小时。
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酸奶自制好了!可根据自己口味添加蜂蜜或适量白糖增加口感!
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