自制酸奶

自制酸奶菜谱做法

主料

砂糖
约50g
全脂牛奶
1L
酸奶发酵剂
1g

自制酸奶做法步骤

1
制作过程忘记拍照了十分抱歉的，只能把我用的主要原料拍一下。牛奶我用的进口牛奶，本身牛奶就挺浓的。发酵剂是这种一大包里面十小包。做之前要把所有用具煮一下消毒，或者烫一下大概也可以。
2
把大概四分之一的牛奶倒进奶锅放糖加热搅拌至融化，要小心糊锅哦。不用煮开就可以。
3
发酵剂倒进容器中，先放少量牛奶搅拌至融合到一起在把全部剩余牛奶倒进去搅拌均匀。把加热好的牛奶也加入进来搅拌均匀。
4
放入密封容器中放到暖气上（要热的哦），大概八小时就好了。

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