馒头做法 做法3篇

做法1：奶香馒头

菜谱食材
白糖 适量 面粉 适量 纯牛奶 适量
做法步骤

  1. 将面粉，糖，牛奶加在一起拌均匀，糖最好用少许热水融化

  2. 将和好的面团发酵10分钟

  3. 挫条切成小段，放入蒸锅中

  4. 在蒸锅中刷上少许油防止粘锅

  5. 蒸10分钟左右即可

做法2：乔麦玫瑰馒头

菜谱食材
乔麦面 适量 长富牛奶 一包
做法步骤

  1. 乔麦面放入发酵母粉，加入牛奶，和成面团，醒发一会。

  2. 把醒发好的面团，放在案板上反复揉搓。

  3. 把揉好的面团搓成像包饺子的长条，在切成剂子，像包饺子一样擀成面皮。

  4. 六个一组，叠加在一起，卷起来，用刀从中间切开，在整理一下，就是两朵漂亮的玫瑰花了

做法3：彩虹蔬菜馒头

菜谱食材
白糖 适量 西红柿 一小个 南瓜 一块 菠菜 一两棵 自发小麦粉 300—500克
做法步骤

  1. 准备去皮小西红柿一个，不喜欢西红柿的，也可以用胡萝卜哦，南瓜一块，菠菜一两棵

  2. 菠菜焯水，放料理机榨汁，记得加少量温水，和白糖，按自己的口味来定量，然后和面 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵20分钟左右，西红柿也是一样的步骤哦(´-ω-`)

  3. 南瓜切片，上锅蒸熟，用勺子压成糊状，放温后和面，这里可以不加水哦，因为南瓜水分挺多的，南瓜可以不用加糖，按自己口味来定，然后一样的盖好保鲜膜发酵20分钟左右，面团增大，底部有密集的孔就是发好了

  4. 别忘记揉个白色的面团，什么都不加哦(´-ω-`)

  5. 把所有发好的面团 放案板上揉一揉排气，再用擀面棍，擀成长片状，依次叠放一起，然后卷起来 ，再用刀切好，放锅里大火蒸熟。

  6. 铛铛铛~做好了 是不是很漂亮！

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