奥尔良烤翅家常做法步骤 精选推荐做法3篇

做法1：奥尔良烤翅

1. 鸡翅洗净在正反两面分别划2-3刀，理由是可以更入味。

2. 倒入奥尔良烤翅粉适量，戴一次性手套把鸡翅和粉料抓匀，保鲜膜封口后冰箱冷藏24隔夜。我冷藏了24小时。

3. 烤盘铺锡纸，刷一层食用油，烤箱预热后200度上下火烤10分钟后取出把鸡翅翻面，继续烤10分钟

4. 成品。

5. 成品。

做法2：新奥尔良烤翅根

1. 买鸡翅、赠的调料。

2. 翅根洗净，表面划几刀（入味儿），根部的筋切断（小心点），用刀往下推。

3. 调料用20ml的水、加入蜂蜜、油调匀，放入翅根腌制。

4. 至少腌制两个小时后，锡纸刷油、放鸡翅。烤箱预热、200度、上火、中层、先烤十分钟。

5. 1.翻面、刷料汁、稍整形、再烤十分钟。2.然后再翻面烤五分钟（翅根肉比翅中厚，有耐心），筷子扎透了熟了。

6. 吃吧！

做法3：家庭版奥尔良烤翅

1. 1.鸡翅翅中洗干净

2. 2.翅中两面改刀好入味

3. 3.改刀好的翅中加入一勺奥尔良腌料

4. 4.加入一勺耗油

5. 5.加入两勺酱油

6. 6.加入两勺蜂蜜

7. 7.加入一勺料酒

8. 8.将调料抓匀，让料汁充分裹满翅中

9. 9.将裹满料汁的翅中放入冰箱，腌制40分钟(如果不着急腌制2－4小时更佳)

10. 10.将腌好的翅中放入烤箱，200度25－30分钟(根据口感自由调温度及时间)

11. 11.香喷喷的鸡翅出炉了

12. 六个鸡翅根本不够小吃货解馋，要求下次多做些

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