洋葱炒鸡蛋配菜做法 精选做法4篇

做法1：红椒洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
胡椒粉 适量 糖 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 鸡精 适量 红椒 1个 食油 适量 小洋葱 5个
做法步骤

  1. 红椒顺着圈切，洋葱（去两头时根部要注意别切太深，否则炒出白洋葱会散）从中间一切四瓣

  2. 鸡蛋打散

  3. 热锅倒油下入鸡蛋液

  4. 炒熟盛起备用

  5. 另起锅烧热，倒放食用油，下洋葱块炒香

  6. 然后倒入彩椒稍炒。

  7. 再把炒好的鸡蛋倒入锅中，放适量盐、糖、胡椒粉、鸡精调味，炒勻即可

  8. 盛盘

做法2：青椒洋葱炒鸡蛋干

菜谱食材
盐 半小勺 青椒 4个 鸡精 半小勺 生抽 一小勺 食用油 适量 洋葱 1个 鸡蛋干 1块
做法步骤

  1. 洋葱青椒切丝

  2. 鸡蛋干切片

  3. 锅烧热放入适量油

  4. 热锅冷油翻炒青椒和洋葱，放入一小勺生抽，半小勺盐，半小勺鸡精。

  5. 炒至洋葱青椒断生放入鸡蛋干继续翻炒一分钟。如果喜欢焦香可以多炒一会，或者冬天也可以放酒精锅仔里慢慢炖着吃。

  6. 开动了～

做法3：洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 适量 鸡精 适量 洋葱 1个
做法步骤

  1. 洋葱去皮切成段，如果害怕洋葱辣眼睛，可以先过下水，洗一下！

  2. 鸡蛋打散加少许盐，备用！

  3. 先在锅里放油，油热后倒入搅好的鸡蛋，小火，切记！晃动锅，让鸡蛋液充分铺平！

  4. 这样炒出来的鸡蛋香味儿扑鼻呢！鸡蛋盛出来，备用！

  5. 锅里放油，炒洋葱！油可以稍微放多点儿，洋葱才会香味浓！

  6. 洋葱炒软后，放盐、鸡精调味！

  7. 翻炒均匀，放酱油上色，就可以出锅啦！健康美食，简单搞定！

做法4：洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
糖 少许 鸡蛋 3个 盐 少许 鸡精 少许 洋葱 3分之1个
做法步骤

  1. 1,炒鸡蛋，捞出。

  2. 2，放油，炒洋葱。

  3. 3.把炒好的鸡蛋入放洋葱，加糖，盐，鸡精，出锅。

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