可乐鸡翅的家常做法步骤

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 大蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 老抽 适量
做法步骤

  1. 把鸡翅洗干净划好口子倒入料酒 生抽腌制10分钟

  2. 不粘锅加热倒入一点油 把鸡翅正面朝上 小火煎黄

  3. 煎成金黄色便可以翻面煎另一面

  4. 加入大蒜姜炒

  5. 再加入适量的生抽盐和几滴老抽

  6. 倒入可乐大火烧开再转成中小火盖上盖子烧15分钟 中途要翻动

  7. 最后打开盖子大火收汁即可

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 半个 料酒 适量 八角 三个 生抽 适量 可乐 适量 鸡中翅 8个
做法步骤

  1. 先烧水把鸡翅煮5分钟，到一些料酒，放入八角。

  2. 沥干后在锅里放入少许油，等有稍有些热就下鸡翅炸至变色，倒入生抽，可乐，翻炒均匀放入姜丝。

  3. 最后大火烧开，小火收汁即可！

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一小块 可乐 500ml 老抽 两勺 黄酒 一勺 小葱 一颗 鸡翅中 1000g
做法步骤

  1. 鸡翅中，斜划三道口，易入味 姜，切细丝和鸡翅中放一起腌一刻钟，去腥 葱切小丁放置待用

  2. 腌好的鸡翅中放入开水中烫下去腥，捞出去水待用

  3. 锅中放少许食用油，将去水的鸡翅小火煎出微微金黄色

  4. 倒入可乐，一勺黄酒，两勺老抽，大火煮开，然后小火煮20/30分钟，再大火收汁乘出

  5. 摆盘，撒葱花即可

  6. 成品可乐鸡翅微甜入味甜汁

做法4：猪猪可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 2小勺 可乐 250-300ml 鸡翅 10根 姜片 少许 老抽 1小勺
做法步骤

  1. 鸡翅用热水洗净，用刀把鸡翅划开（我只划了一面，另一面我用牙签扎孔）

  2. 鸡翅放盆里，加入几片姜片，2~3勺料酒腌制（我不着急煮，所以放冰箱里腌了2个多小时，这个腌制时间个人认为不少于30分钟就可以

  3. 平底锅放油，把鸡翅煎至两面金黄（煎的过程中翻两次面就可以）

  4. 锅中加入300毫升可乐（可乐能漠过鸡翅就可以）1勺老抽，煮至收汁就可以（煮的过程中要将鸡翅翻面） 我这个图片快收汁才拍的，我拍的时候已经上色的差不多啦

  5. 这就是成品啦，我还是挺满意滴！

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