韭菜炒鸡蛋怎么做好吃又营养 快手做法4篇

做法1：韭菜炒鸡蛋

做法步骤

  1. 加入一勺油锅中，先把打散的加盐的鸡蛋，用小火做成鸡蛋饼。

  2. 把鸡蛋饼盛出放一旁，再热锅凉油一勺，把韭菜放里面，炒二十秒，再加入倒碎的鸡蛋饼，炒五秒，一点点盐，盛盘。

做法2：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 1勺 鸡蛋 3个 盐 1勺 油 适量 韭菜 300g
做法步骤

  1. 韭菜洗净切段

  2. 鸡蛋打好，放上料酒，盐搅拌好

  3. 多放点油，倒上鸡蛋

  4. 将鸡蛋翻熟，搅拌开，熟后盛入盘中

  5. 锅里倒油，放入韭菜，炒熟放入鸡蛋，轻轻一炒，便可出锅

  6. 美味的菜菜出锅了

做法3：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
味精 适量 酱油 适量 葱 适量 鸡蛋 两只 盐 适量 韭菜 一把 姜蒜 适量
做法步骤

  1. 葱姜蒜切好备用。

  2. 两个鸡蛋打散，韭菜洗净切段备用。

  3. 锅中烧油将鸡蛋滑熟。

  4. 锅中烧油下入葱姜蒜爆香。

  5. 下入韭菜烹入酱油大火翻炒。

  6. 下路滑熟的鸡蛋，放入盐味精调口。

  7. 翻炒均匀出锅。

做法4：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 两只 盐 适量 鸡精 适量 韭菜 一把 味极鲜 1勺
做法步骤

  1. 韭菜洗净，去根，切段儿，韭菜根要切短一点，比较容易好熟，韭菜切梢儿长一点。

  2. 鸡蛋打散，备用。

  3. 油热下鸡蛋，可以多放点油，油多鸡蛋可以容易气泡。大概炒成这样。

  4. 鸡蛋炒好后，放在锅里一边，这样鸡蛋不容易炒散。放入韭菜，变软就可以和鸡蛋一起炒，放盐、味精、一点点味极鲜酱油。继续翻炒两分钟。

  5. 出锅咯~

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