排骨汤怎么做 做法4篇

做法1：排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 玉米粒 适量 竹笋 适量
做法步骤

  1. 玉米洗净备用

  2. 竹笋洗好、切长条备用

  3. 排骨放入砂锅大火煮开，捞出排骨，倒掉水，重新换一锅水

  4. 放入排骨、玉米粒、竹笋，大火烧开，调至小火慢炖2、3小时

  5. 熬好的汤颜色很漂亮，味道有股玉米的淡淡清甜，很赞.

做法2：海带排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 姜片 适量 海带 适量
做法步骤

  1. 1.将排骨洗干净

  2. 将排骨放在盐水里浸泡30分钟

  3. 放入慢炖锅中，水莫过排骨一点

  4. 放入两片姜片，放入一点料酒，一点盐，两滴醋

  5. 排骨熟烂后放入海带

做法3：冬瓜排骨汤

菜谱食材
排骨 一包 盐 适量 油 适量 冬瓜 一块 生姜 适量 细葱 适量
做法步骤

  1. 将排骨洗干净放水煮开去味，捞起洗好重新放水煮，煮开后调温火煮大约15分钟，放入姜片。

  2. 把冬瓜削皮切块，放入煮好的锅里，加点油

  3. 冬瓜煮至松软放入葱花就好了。

做法4：竹荪排骨汤

菜谱食材
排骨 50g 盐 适量 水 1000ml 枸杞子 适量 竹荪 5-6个
做法步骤

  1. 认识一下新鲜竹荪是酱紫的噢。这里用的是干品，先用温水泡10分钟。

  2. 泡开后切成2-3CM长。待排骨煮熟成灰色加入竹荪。

  3. 加入竹荪后小火➕枸杞起锅装盘。

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