菠萝饭制作过程和步骤

做法1：甜玉米粒菠萝饭

菜谱食材
糖 适量 盐 少许 青豆 适量 大米 适量 糯米 少许 菠萝 适量 甜玉米粒 适量
做法步骤

  1. 糯米，大米，青豆，甜玉粒饭煮熟，趁热加少许白糖拌融，

  2. 菠萝切开少许，挖出果肉淡盐水泡几分钟和米饭混合后再装人菠萝碗内，开吃。吃完不用洗碗哈 这样做的菠萝饭清甜，果香自然，再蒸十分钟后果肉吃起来发酸，不很好吃。另外，果肉淡盐水泡下更好吃。

做法2：菠萝饭

菜谱食材
花生油 适量 盐 适量 白砂糖 适量 豌豆 适量 虾仁 适量 玉米粒 适量 米饭 1碗 菠萝 1个 火腿肠 2根
做法步骤

  1. 菠萝从中间切开，挖出菠萝肉，把菠萝皮、菠萝肉分钟浸泡在淡盐水中5分钟以上

  2. 火腿切丁、虾仁去虾线，取适量菠萝肉切丁

  3. 热锅凉油，油六成热时下入虾仁、姜片炒至变成捞出姜片

  4. 放入火腿丁、玉米粒、豌豆炒匀

  5. 放入米饭翻炒，加入少许白糖，加入适量盐，翻炒均匀，把米饭装进菠萝皮中

  6. 蒸锅烧开，放入装了米饭的两半菠萝,蒸5分钟入味

  7. 成品

做法3：菠萝饭

菜谱食材
葱 适量 鸡蛋 2个 虾仁 适量 凤梨 1个 熟米饭 一碗 火腿肠 一根 玉米青豆 适量
做法步骤

  1. 放适量橄榄油，锅热，放入葱花炒香一小会，再放入虾仁（虾仁切丁） 。鸡蛋打好，炒蛋炒好放旁边备用。

  2. 再放入玉米青豆 翻炒

  3. 加入炒蛋、火腿肠，放入适量蚝油，放入米饭，再放入菠萝肉，加入点味精调味。

  4. 翻炒好了 准备装盘。

  5. 热腾腾 香喷喷

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