菠萝饭

菠萝饭菜谱做法

主料

花生油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
豌豆
适量
虾仁
适量
玉米粒
适量
米饭
1碗
菠萝
1个
火腿肠
2根

菠萝饭做法步骤

1
菠萝从中间切开，挖出菠萝肉，把菠萝皮、菠萝肉分钟浸泡在淡盐水中5分钟以上
2
火腿切丁、虾仁去虾线，取适量菠萝肉切丁
3
热锅凉油，油六成热时下入虾仁、姜片炒至变成捞出姜片
4
放入火腿丁、玉米粒、豌豆炒匀
5
放入米饭翻炒，加入少许白糖，加入适量盐，翻炒均匀，把米饭装进菠萝皮中
6
蒸锅烧开，放入装了米饭的两半菠萝,蒸5分钟入味
7
成品

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