如何做番茄豆腐 推荐做法4篇

做法1：番茄豆腐汤

菜谱食材
盐 适量 葱花 适量 油 适量 水 适量 番茄 1个 味素 少许 十三香 少许 水豆腐 1块
做法步骤

  1. 把西红柿洗净切好备用

  2. 锅里加适量的油烧热

  3. 放入十三香和葱花

  4. 放入番茄翻炒至番茄变软

  5. .加入适量的水

  6. 把豆腐切入锅里，加适量的盐把锅烧开

  7. 锅开起后加少许味素翻拌均匀即可出锅

做法2：番茄豆腐鱼尾汤

菜谱食材
姜 适量 料酒 1勺 盐 1匙 油 2勺 豆腐 两块 番茄 1个 新鲜鲩鱼尾 一条
做法步骤

  1. 原料

  2. 鱼尾切两段，豆腐切小块，番茄切片，姜切片

  3. 热锅下油，放入姜片涂锅

  4. 倒入鱼尾煎至两面金黄装起备用

  5. 洗干净锅，下油放入番茄，两面煎一下

  6. 倒入适量清水

  7. 水开后倒入鱼尾，豆腐，加入1勺料酒，继续小火炖煮20分钟

  8. 放入1匙盐调味

  9. 起锅

做法3：番茄豆腐椰毛豆蛋汤

做法步骤

  1. 番茄切块 毛豆洗净 鸡蛋搅拌

  2. 把毛豆倒入油锅内翻炒会倒入适量的水后盖锅

  3. 烧开后番茄、鸡蛋倒入后盖锅

  4. 在烧开时 豆腐椰冲洗撕条后放入油锅内 倒入适量的盐后盖锅 烧开即可

做法4：花花版番茄豆腐炖昂刺鱼

菜谱食材
姜 1片 蒜 3瓣 花椒 10粒 葱 1根 豆腐 1块 西红柿 1个 五花肉 50g 泡椒 4个 泡姜 一个 紫苏 2片 山胡椒油 1勺 线椒 2根
做法步骤

  1. 昂刺鱼洗净，在鱼身上划两刀，用料酒和盐摸匀，腌制20分钟～

  2. 五花肉切丁，泡椒切圈，泡姜切片，辣椒切圈，姜切丝，大蒜拍碎，装盘备用～

  3. 热锅，下少量的油，将昂刺鱼放到锅里煎至定型，盛出备用～

  4. 锅烧热，倒入适量油，加入一大勺山胡椒油，油热下入一勺豆瓣酱，下入除了豆腐和西红柿以外的其他配料，翻炒至肉丁熟香～

  5. 炒好后放入番茄，翻炒至番茄出汁～

  6. 出汁后加入一大碗水，水开后将煎好的鱼放入汤内，加入自己种的紫苏，加入切好的豆腐，加入适量盐，大火煮开，小火慢炖二十分钟～

  7. 煮好啦，准备吃了～

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