西红柿炒鸡蛋家常做法步骤 精选做法4篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 植物油 适量 西红柿 适量
做法步骤

  1. 西红柿切成丁。

  2. 鸡蛋顺着一个方向打散，记得要加点盐，让蛋液有点淡淡的盐味。

  3. 热锅，放入适量的植物油加热(可稍稍比平时煎鸡蛋时多—点)。油热后可以加少许猪油，也可以不加。

  4. 煎好鸡蛋起锅备用。

  5. 不用洗锅，直接把切好的西红柿倒入锅内中火翻抄，等西红柿抄出汁来，和图片差不多时放适量盐，然后倒入煎鸡蛋翻抄均匀就可以起锅装盘了。

  6. 开动了，儿子喜欢吃西红柿抄鸡蛋里的鸡蛋，我放了两鸡蛋，你懂的，其实一个也行。

做法2：西红柿炒鸡蛋

做法步骤

  1. 西红柿洗干净 切小块

  2. 鸡蛋两颗 加盐搅拌均匀 碗里备用（图片是做米饭煎饼拍的 一会儿发米饭煎饼）

  3. 一般我做这道菜 会西红柿汁偏更多 。先把准备好的鸡蛋倒锅里 等油把鸡蛋热成蛋饼出形 用铲切块翻炒两三下出锅 倒入西红柿块翻炒 用铲按压出更多汁 西红柿成糊倒入炒好的鸡蛋 加鸡精 味精 翻炒然后出锅

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 两个 大蒜 四瓣 葱花 适量 西红柿 两个
做法步骤

  1. 首先将鸡蛋打散，最好是打出泡泡，这样子煎起来比较容易，然后放油，油烧热加入鸡蛋液，煎黄即可，盛出来备用

  2. 然后将切好的西红柿，加入大蒜，葱白一起炒至五分熟加入炒好的鸡蛋，西红柿炒至八分熟就可以加入葱花出锅了，非常简单的一道菜

做法4：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3颗 盐 适量 白糖 少许 西红柿 2个
做法步骤

  1. 西红柿洗净切块，鸡蛋打散搅拌，锅内放油，油热将鸡蛋倒入炒熟，盛出，再放入油，油热倒入西红柿翻炒，西红柿炒软后倒入之前炒好的鸡蛋，加少许白糖，加盐，翻炒均匀盛出即可（也可以加一点点酱油，感觉味道也不错，这个全凭个人口味啦）

  2. 一个人也要好好吃饭呦

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