家常软烧茄子做法 做法3篇

做法1：软烧茄子

菜谱食材
味精 少许 蒜 少许 酱油 适量 醋 适量 糖 少许 葱 少许 盐 少许 西红柿 一个 圆茄子 一个 绿柿子椒 一个
做法步骤

  1. 茄子，西红柿，青椒切块，葱、蒜切碎

  2. 茄子过油炸至金黄捞出控油

  3. 倒出锅里剩余的油，锅内壁上的油就够炒菜的了，放入葱碎煸炒出香，放入切好的西红柿和青椒，放入少许的醋烹一下，加盐，糖，酱油大火快速翻炒。

  4. 出汁后倒入炸好的茄子，蒜末，味精搅拌均匀出锅

做法2：软烧茄子

菜谱食材
味精 少许 蒜 少许 酱油 适量 醋 适量 糖 少许 葱 少许 盐 少许 西红柿 一个 圆茄子 一个 绿柿子椒 一个
做法步骤

  1. 茄子，西红柿，青椒切块，葱、蒜切碎

  2. 茄子过油炸至金黄捞出控油

  3. 倒出锅里剩余的油，锅内壁上的油就够炒菜的了，放入葱碎煸炒出香，放入切好的西红柿和青椒，放入少许的醋烹一下，加盐，糖，酱油大火快速翻炒。

  4. 出汁后倒入炸好的茄子，蒜末，味精搅拌均匀出锅

做法3：软烧茄子

菜谱食材
味精 少许 蒜 少许 酱油 适量 醋 适量 糖 少许 葱 少许 盐 少许 西红柿 一个 圆茄子 一个 绿柿子椒 一个
做法步骤

  1. 茄子，西红柿，青椒切块，葱、蒜切碎

  2. 茄子过油炸至金黄捞出控油

  3. 倒出锅里剩余的油，锅内壁上的油就够炒菜的了，放入葱碎煸炒出香，放入切好的西红柿和青椒，放入少许的醋烹一下，加盐，糖，酱油大火快速翻炒。

  4. 出汁后倒入炸好的茄子，蒜末，味精搅拌均匀出锅

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