可乐鸡翅做法图片 做法集粹4篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅 适量
做法步骤

  1. 鸡翅中洗净，放入保鲜盒，用料酒、少许盐腌制10分钟。

  2. 炒锅置火上，放入腌好的翅中，煎至两面金黄，盛出。

  3. 炒锅置火上，放入油烧至5成 热，放入葱、姜、蒜爆香。

  4. 把煎好的翅中放入。

  5. 放入两勺豆瓣酱、少许酱油，加入适量水。

  6. 大火烧开，炖10分钟，至汤汁收浓即可。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 可乐 一瓶 鸡翅 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，在鸡翅正反面都划两刀，然后用盐，料酒，酱油拌匀，倒入可乐，刚刚淹没鸡翅就好

  2. 鸡翅腌二十分钟左右，捞起沥干水。锅里放少量油，放入鸡翅，煎到两面金黄色，把锅里多余油倒出，然后把腌鸡翅的可乐倒入锅里，开小火与鸡翅同煮

  3. 到可乐煮到快完的时候开大火，不停翻炒，收汁，装盘即可，洒上芝麻，由于家里芝麻用完就没有放

做法3：可乐鸡翅西班牙版

菜谱食材
姜 适量 花椒 适量 大料 适量 酱油 适量 糖 适量 盐 适量 啤酒 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 金桔 适量
做法步骤

  1. 将鸡翅化开 用刀划几刀 用调料泡上十五分钟以上 葱花姜 大料 花椒 啤酒 酱油 糖 盐 辣椒

  2. 煎烤鸡翅

  3. 放入可乐煮20-30分钟

  4. 孜盐 芝麻不能少 香菜 辣椒

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
油 1汤匙 生抽 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根 生姜 8片 熟白芝麻 适量 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 提前将鸡翅用料酒和少许盐腌制，不需要过水，然后下少许油放姜片姜，一是去腥，二是可以让鸡翅不粘锅，不过我用的麦饭石锅不会有粘锅的情况。

  2. 煎至金黄色就下可乐，分量完全淹过鸡翅就好，随后加一点点生抽提色，一点点就好，小勺子一勺，个人觉得可乐鸡翅里面不需要加大料，因为大料加在可乐鸡翅里面比较鸡肋了。

  3. 收汁是很关键的，揭开锅到收干水是很快的，因为可乐里面有糖粉，如果太久就会糊掉，这个时候就不停的搅拌让汁收到还剩一点点，加一点点盐，因为第一步腌制已经有放过盐就少放点，千万不要放味精或者鸡精之类的，因为比较甜的菜鲜味自然足了，撒上熟白芝麻就大功告成啦。

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