馒头配菜做法

做法1：蒜香馒头

1. 蒜切碎 放入小碗中 加入黄油 橄榄油 放入微波炉加热30s 黄油化开 搅拌均匀 加入盐和糖调味

2. 馒头切片 两面刷油 放入平底锅中小火煎 煎至金黄翻面 将刚刚挑好的蒜油抹在馒头上继续煎另一面 两面金黄则可出锅 也可以再次翻面煎一下有蒜的那面 就可以出锅了

做法2：面包机版奶香红糖馒头

1. 把红糖倒入牛奶里面，把红糖煮化。放凉。

2. 然后把煮好的牛奶红糖水倒入面包机，放入面粉，酵母。（注意放酵母一定要在面粉中间放在一个凹坑里边，牛奶红糖水一定要放凉，要不然太烫会把酵母烫死，就发不了面了。）

3. 把酵母放入凹坑，然后拿面粉盖好酵母。

4. 然后选择和面30分钟。这期间只能等待。

5. 和面30分钟后的样子。

6. 继续选择发面，我的面包机发面时间为58分钟。

7. 面团发酵好的样子，发酵好后把面团放在面包里停留20分钟，再拿出来。^_^（有时候我偷懒不等20分钟也直接拿出来了！）

8. 拿出来分两份，搓成长条，然后切成小块，大小自己决定哈！

9. 满是气孔的面团，说明面团发得很好。

10. 蒸15分钟，出锅。就可以吃啦。自然开裂的馒头。很好吃。家里老人小孩都爱吃！

做法3：又香又脆的馒头

1. 准备好食材

2. 馒头切开，保留底部不切断

3. 馒头切成图片状

4. 先放上肉松，在放芝士

5. 成上图状

6. 烤盘铺上锡纸，放入馒头，馒头上放可以适当在加一些芝士

7. 放入烤箱180度，10分钟

8. 10分钟后拉出烤盘，撒上葱花，在烤2分钟

9. 2分钟后，好啦！

10. 看这满满的拉丝，食欲十足！

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