懒人馒头做法 特荐做法6篇
做法1:蛋液煎馒头
菜谱食材
鸡蛋 2
馒头 1
做法步骤
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馒头切片
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锅内放少许油,把粘了蛋液的馒头片放进去稍煎
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ok了
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配上牛奶红茶 就是一顿美味的早餐
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做法2:馒头培根卷
菜谱食材
鸡蛋 一个
黄瓜 半根
培根 两片
馒头 半个
做法步骤
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馒头剥去皮,切粒。
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鸡蛋,放少许盐和胡椒粉搅拌成蛋液。
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锅中放油,馒头粒沾上蛋液,放入锅中中小火煎至金黄。
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培根也煎熟。
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煎好的培根和馒头粒。很香。
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黄瓜切粒。
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用牙签依次串上黄瓜,培根,馒头!是不是很有食欲呢!
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做法3:菠菜馒头
菜谱食材
菠菜 5个
中筋面粉 500g
做法步骤
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菠菜榨汁,活面里待发酵
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发酵好的面可以做形状了
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这是我做的小乌龟
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成品出来了,想做什么形状都可以,有形状孩子就爱吃
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宝贝跟我一起做的,孩子可高兴了,说哇(⊙o⊙)好棒
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做法4:辅食卡通馒头
菜谱食材
胡萝卜 半根
菠菜 少许
酵母 1g*4
白面 四碗
紫薯 5个
做法步骤
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紫薯蒸熟压成泥。菠菜焯水之后榨汁。胡萝卜榨汁
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和面,分别加入酵母和汁 发酵至原来两倍大继续揉面排气
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买的模具还没有到,手工捏的造型
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水开大火蒸15分钟,调小火蒸两分钟
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机器猫,kt猫
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小黄人
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宝贝很喜欢吃
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做法5:奶香南瓜馒头
菜谱食材
面粉 适量
牛奶 适量
南瓜 适量
酵母 3g
做法步骤
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酵母温水化开(少量)加入面粉,南瓜,牛奶搅拌,揉面。揉至面团光滑
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醒发面团,使面团大一倍。在常温下,放置2-3小时,促进醒发可以在盆子上扣放一个干净无水的大盆子
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醒发好后揉面,排气使面团更劲道,揉面揉至用刀切开后里面无气泡就好了,将面揉至胳膊粗细的细条
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用刀均匀切开,下手快准狠。在常温下二次发酵,15-20分钟左右就好,上锅蒸。
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温水下锅将馒头放入蒸提中水开水蒸气冒出后15分钟关火,锅开后,将火调到二档就好,火不必太大,水要足量,以免干锅。
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做法6:黑芝麻馒头
菜谱食材
水 110-120克
酵母 2克
那秋之林黑芝麻粉 20克
做法步骤
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1、材料备齐,
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2、将所有材料放入面包机揉面
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3、揉成团后滚圆进行基础发酵,发酵到2倍大。我大概发了1个小时
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4、发酵好的面团分割成4份,排出气泡
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5、揉圆成馒头生坯,放在铺好的笼屉上
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6、盖上盖子再醒发30分钟左右。
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7、蒸锅加水烧开,放入笼屉,大火正10-12分钟即可。
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8、关火后再焖1-2分钟再取出。
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