土豆饼配菜做法 做法集粹3篇

做法1：土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 洋葱 一头 杏鲍菇 一个 低粉和淀粉 少量
做法步骤

  1. 削皮

  2. 切片上锅蒸

  3. 准备杏鲍菇和洋葱

  4. 分别切丁

  5. 也可准备些肉丁，加入会更香

  6. 因为加入肉丁，所以原料上锅炒了炒，这样煎饼的时候会容易熟

  7. 土豆搅拌成土豆泥

  8. 加入低粉和淀粉搅拌，再加入馅料入面团

  9. 取一小团上锅煎炸，美味的土豆饼做好啦

做法2：香煎土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 盐 少许 淀粉 少许 油 少许 火腿肠 一根
做法步骤

  1. 土豆洗净切片上锅蒸熟。

  2. 蒸熟放凉后碾成泥，火腿肠切碎和土豆泥拌匀。

  3. 放入少许淀粉和盐抓匀，搓成球。

  4. 平底锅少许油加热至六成，放入土豆球，稍加按压成饼的形状，煎至两面金黄，依据个人口味可撒些芝麻，装盘盛出。

做法3：培根豌豆土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 少许 土豆 1个 豌豆 1把 面粉 1勺 食用油 适量 培根 3片
做法步骤

  1. 土豆蒸熟，把皮去掉。

  2. 把土豆捣成泥。

  3. 培根切碎。

  4. 豌豆焯熟。

  5. 把土豆泥、培根碎、豌豆放一个大碗里，加一勺面粉，加少许胡椒粉，也可不加，这里我没有加盐，因为培根已经很咸了。

  6. 把所有食材揉成团。

  7. 把土豆团分成45克左右一个的小团，揉圆按扁。做成饼状。

  8. 电饼铛或平底锅预热，刷一层油。

  9. 把土豆饼放进去煎。

  10. 两面煎至金黄即可，因为除了面粉别的食材都是熟的，面粉也熟的快，不需要煎太久。

  11. 有食欲哦～

  12. 好吃到停不下来

  13. 蘸番茄酱更美味～

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