西红柿鸡蛋面做法 做法荟萃4篇

做法1：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
葱 1颗 鸡蛋 2个 盐 1勺 白砂糖 少许 西红柿 2个
做法步骤

  1. 把西红柿洗干净，切片。把鸡蛋打散，放少许盐。

  2. 热锅，炒鸡蛋。等鸡蛋熟了之后盛出，西红柿下锅（待西红柿炒出水分，加点白砂糖和少许盐）。

  3. 把炒好的鸡蛋放入锅内和西红柿翻炒，加入一勺水，静等十分钟。

  4. 水烧开后放入鸡蛋面，熟开后关小火闷五分钟。再放入葱花。

做法2：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 一个 花椒粉 少量 盐 少量 西红柿 一个 番茄酱 两小勺 黄瓜 几片 水 少许
做法步骤

  1. 将水烧开煮面，煮熟捞出，用水过滤一下摆盘子里，免得面粘在一起。

  2. 将西红柿切成小块，鸡蛋搅好，黄瓜切几片备用。我这里做的是一人份。

  3. 锅加油，油热放鸡蛋搅碎，放西红柿，关小火，加番茄酱，少许水，花椒粉，盐。待汤冒泡关火。

  4. 将制作好的西红柿鸡蛋浇在面上，摆上黄瓜片。

做法3：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
姜 少许 鸡蛋 2个 盐 适量 西红柿 1个 大葱 半根 菠菜 一把
做法步骤

  1. 将葱姜西红柿切好备用，鸡蛋打碎拌盐搅匀～

  2. 凉锅热油，倒入葱姜，稍后加入拌匀鸡蛋，炒成型后，再倒入西红柿，翻炒至七八成熟，铲出～

  3. 加水烧开，下面条，稍后把炒好的菜倒入，煮，开锅滚一滚，酌量添加盐，待面条熟了加入菠菜～

  4. 盛碗里，开吃～

做法4：西红柿鸡蛋面汤

菜谱食材
醋 适量 鸡蛋 一个 香油 适量 盐 适量 葱花 适量 生抽 适量 西红柿 1个 挂面 适量 水 适量
做法步骤

  1. 将西红柿切丁，葱花切好

  2. 锅中少许油，放入葱花，再放入西红柿

  3. 加生抽，盐，少许水

  4. 加入俩碗水，水开后加一个鸡蛋

  5. 下挂面

  6. 最后加醋和香油完成（我这次水放的比较少，因为妹妹爱吃稠一点的，爱喝汤的可以多加水）

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