西红柿炒鸡蛋的家常做法步骤 做法集粹3篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
胡椒粉 适量 醋 适量 糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 西红柿 3个 番茄酱 适量
做法步骤

  1. 在西红柿的底部划十字刀放入开水烫，剥皮切丁状备用！

  2. 鸡蛋打入碗中加入少许的盐和鸡精搅拌！热锅倒油，放入鸡蛋液炒熟后盛出备用！

  3. 锅内放油，倒入蒜和姜炒出香味，再放入西红柿加入一点点的水炒出西红柿汁，倒入鸡蛋，再把配料：盐，鸡精，番茄酱，醋，糖放入，如果汁不够多可以加入一点水翻炒，放入水淀粉勾芡就可以出锅了！

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 3个 盐 适量 西红柿 2个
做法步骤

  1. 先来个材料图。一般标配是两个柿子四个鸡蛋，不过我家这柿子小，于是鸡蛋减一个。

  2. 鸡蛋打散，放点盐，炒熟。想吃鸡蛋嫩的就炒的时间短一些，想吃鸡蛋老的就炒的时间长一些。

  3. 柿子切滚刀块，放入油锅炒出汤汁，加一点点白糖，提味的。

  4. 然后把炒好的鸡蛋倒入锅里，让鸡蛋均匀的裹上柿子炒出来的汤汁。

做法3：小俊家常西红柿炒鸡蛋汤

菜谱食材
味精 1小勺 鸡蛋 2颗 盐 两小勺 西红柿 2个 小葱 少许
做法步骤

  1. 两个鸡蛋先炒出

  2. 把西红柿切好放入锅中，待西红柿的汁榨的差不多放入鸡蛋

  3. 快好时上调料，少许盐，花椒，味精

  4. 准备出锅

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