如何做木须肉 精选做法4篇

做法1：木须肉

菜谱食材
胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 猪里脊肉 适量 黄瓜 适量 黑木耳 适量
做法步骤

  1. 木耳泡发，里脊肉淀粉抓一下，其他辅料备好。

  2. 鸡蛋炒好，先盛出来。少油入锅，葱蒜爆香，依次炒胡萝卜、肉片、木耳，七八分熟放入鸡蛋。勾芡调味，翻炒后出锅！

做法2：木须肉

菜谱食材
酱油 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 葱花 适量 猪肉 适量 木耳 适量 食用油 适量 黄瓜 适量
做法步骤

  1. 猪肉切片备用。

  2. 三个鸡蛋，搅拌均匀。

  3. 木耳掰碎备用。

  4. 热锅凉油，鸡蛋炒熟，铲处备用。

  5. 锅里加入猪肉，葱花，酱油，翻炒后加入木耳，爆炒！

  6. 加入黄瓜后放盐，翻炒后放入已经炒好的鸡蛋。

  7. 炒熟，出盘！

做法3：家常木须肉

菜谱食材
鸡蛋 2枚 盐 适量 黄瓜 1根 肉 适量 葱姜 适量 干木耳 适量 味极鲜酱油 少许
做法步骤

  1. 黄瓜切片，木耳泡发，鸡蛋炒熟备用。

  2. 锅中少量油，葱姜末炒香，放入肉炒熟，加入适量味极鲜酱油，翻炒均匀。倒入木耳黄瓜，稍微翻炒一下，放入提前炒好的鸡蛋，放适量盐，翻炒均匀即可。

做法4：木须肉

菜谱食材
胡萝卜 一根 鸡蛋 两三个 木耳 适量 黄瓜 一根 黄花菜 适量
做法步骤

  1. 黄瓜、胡萝卜切斜菱形块备用，木耳、黄花菜泡好去水备用，鸡蛋搅拌好。

  2. 锅中放底油油温五成热，鸡蛋液中放少许盐调味，然后倒入锅中，成熟后盛出备用。

  3. 锅中放少许底油，葱姜蒜爆香。

  4. 加入胡萝卜，翻炒半分钟再放入黄瓜，翻炒几下后放入木耳，黄花菜。

  5. 再加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加入盐、鸡精调味。

  6. 成盘后的样子。没有大厨的味道，但是自己做的，吃着很好吃。

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