可乐鸡翅制作过程和步骤 做法集萃5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡中翅 适量
做法步骤

  1. 将鸡翅洗净，两面各划两刀，老姜切片，大葱切段、大葱切丝，胡萝卜切丝，小葱切段或切粒

  2. 放入盐、料酒、葱段、姜片、花椒 腌制15-20分钟

  3. 热锅放油，油熟后将腌制的鸡翅放进锅里炸，鸡翅炸为金黄色后加入可乐煮

  4. 将可乐烧干之后即可起锅装盘，摆好鸡翅后撒上芝麻，再将小葱段摆在每个鸡翅中间，最后将大葱丝和胡萝卜丝放在鸡翅中间就已完成，这香喷喷的味道就向你扑来

做法2：无油版零厨艺可乐鸡翅

菜谱食材
盐 少许 可乐 一瓶 鸡翅 500g 老抽 一勺 十三香 少许
做法步骤

  1. 翅根抄水，五分钟即可；

  2. 翅根捞出沥净水分，待稍凉，划刀，方便入味；

  3. 锅热后倒入半瓶可乐，随即将翅根倒入，加老抽，十三香，开锅后转小火，十分钟后大火收汁，加少许盐。

  4. 待汤汁粘稠即可关火出锅喽！汤汁冷却后成冻，也很美味！

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 醋 酌情 大蒜 适量 青椒 适量 生抽 适量 可乐 200ml 黑胡椒 适量 鸡翅中 8个
做法步骤

  1. 沸水焯水三到八分钟，冷水沥干花刀备用。

  2. 配以姜蒜椒丁酱油黑胡椒醋腌制十分钟。

  3. 姜蒜椒入油煸香，倒入鸡翅、老抽翻炒，倒入可乐闷煮。

  4. 小火收汁

  5. 过油青椒，点缀装盘。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 10克一小坨 葱 少许 鸡翅 1斤
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净控水

  2. 2面划伤口子放生抽老抽各一勺一点盐，料酒一勺，姜丝腌制半小时我不急着吃所以腌制了一夜。

  3. 放入锅里炕2面金黄不用放油姜也放些，滴点白醋，有柠檬最好挤半个汁！放300毫升可乐烧汁稠可起锅！就完成了！

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 1勺 可乐 1罐 老抽 1勺 鸡中翅 6个 美味鲜酱油 1勺
做法步骤

  1. 在鸡翅上划几刀，用老抽，料酒，在加点美味鲜酱油，腌制1个小时

  2. 冷水下锅，倒入料酒，放几片姜片，煮沸后在煮个2分钟这样

  3. 捞出洗净

  4. 然后把鸡翅煎至两面金黄

  5. 倒入一罐可乐，一勺美味鲜酱油

  6. 中火煮至汤汁收干后，出锅即可

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