香菇排骨怎么炒才好吃 精选推荐做法6篇

做法1：章鱼瑶柱香菇排骨莲子粥

菜谱食材
姜 适量 排骨 250g 香菜 适量 香菇 几个 莲子 50g 瑶柱 十来个 米 适量 章鱼 适量（大个章鱼，半个就可以了。
做法步骤

  1. 想要粥的味道更鲜美：先把章鱼，瑶柱，香菇，排骨，莲子，姜下锅用小火煲一个钟（如果用高压锅，就把这些食物下锅煮熟就可以了）然后下米煮熟，煮熟后加盐，香菜就好了

  2. 两人份

做法2：香菇排骨焖饭

菜谱食材
排骨 一斤
做法步骤

  1. 切碎

  2. 洗干净糯米

  3. 爆香葱末

  4. 加排骨，和一点盐

  5. 加油和其他味精，蚝油等

  6. 加入米饭炒一会

  7. 一定用小火煎一下

  8. 搅拌均匀后倒入电饭锅里再加点水去正常煲饭！

  9. 饭好后加入适量葱花搅拌均匀

  10. 完美演绎焖饭的和谐发展！

  11. 香

做法3：香菇排骨粥

菜谱食材
姜 适量 盐 适量 葱花 适量 白胡椒粉 一点 香菇 2颗 大米 适量 肋排 4块
做法步骤

  1. 排骨、姜丝放锅里在煤气上煮开去血水，大米洗净加水放电饭锅，香菇（干香菇提前泡4小时）切片备用。将去完血水的排骨和姜丝加入电饭锅开始煮。

  2. 待粥水沸腾起泡加入香菇，快好的时候加入盐和少许白胡椒粉，尝下咸淡。待电饭锅跳掉再焖一会儿，撒上葱花即可食用。

做法4：香菇排骨汤

菜谱食材
姜 1块 料酒 适量 排骨 750g 鲜香菇 10个
做法步骤

  1. 把食材准备好

  2. 把香菇洗干净，手撕成小块。

  3. 把排骨在小锅里焯水。可以放一点料酒除去腥味。

  4. 焯水后的排骨放在干净的砂锅里

  5. 往砂锅里加入清水和姜片，这里清水要多加入。

  6. 大火烧开后转中火。把香菇放入砂锅中。

  7. 在煲汤中，用勺子去掉泡沫。

  8. 汤很鲜，只要加入盐就可以。

做法5：胡萝卜香菇排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 适量 胡萝卜 适量 香菇 适量
做法步骤

  1. 碗内放排骨，加入适量料酒，盐和生粉。锅内加水煮沸放入排骨过水。

  2. 炖锅内加水，放入姜片和排骨，炖约1小时

  3. 将切片的香菇和切块的胡萝卜放入炖锅

  4. 约1小时后加入盐，味精等调味即可

做法6：香菇排骨饭

菜谱食材
料酒 适量 排骨 适量 酱油 适量 大米 适量 芝麻油 适量 黄豆酱 适量
做法步骤

  1. 排骨洗净过下热水备用

  2. 准备这四种料

  3. 香菇泡发好剪成丁

  4. 大米洗净加水（平时煮饭水量一样）

  5. 把排骨加4种酱料腌一会

  6. 再把香菇加入

  7. 倒在大米上面，放入电饭锅接下煮饭

  8. 完成了，很好吃哦!

菜谱做法推荐