粉蒸肉怎么炒才好吃的做法 快手做法3篇

做法1：宝宝吃的西红柿粉蒸肉

菜谱食材
胡萝卜 一小段 西红柿 半个 五花肉 适量 洋葱 半个 山药 一小段 蒸肉米粉 适量
做法步骤

  1. 把肉剁碎，到宝宝能吃的程度即可，我家宝宝一岁能吃盐了，我放了一点点腌一会儿。不到一岁的宝宝最好不放盐，蒸肉米粉中有少许盐。

  2. 腌肉期间，西红柿榨汁或者去皮剁碎，胡萝卜切小碎块，洋葱切片垫底，山药切碎备用。

  3. 把所有食材搅拌一起，放入蒸肉米粉，上锅蒸半小时即可。

做法2：普洱粉蒸肉

菜谱食材
料酒 一勺 花椒 一勺 糖 半勺 盐 小半勺 生抽 一勺 五花肉 500g 糯米 200g 葱姜 适量 小红椒 1-2个 普洱茶 一勺 荷叶 1-2片
做法步骤

  1. 五花肉洗净，切稍厚片冷水浸泡10分钟后用盐、料酒、生抽、糖、葱姜腌制30分钟左右 糯米、花椒、普洱茶翻炒到糯米金黄

  2. 翻炒好用粉碎机打碎成米粉

  3. 普洱茶汤拌匀米粉和肉 加点小红椒

  4. 笼格垫上荷叶一层层铺上腌制好的肉片

  5. 最后蒸30分钟关火焖5分钟就可上桌啦

做法3：粉蒸肉

菜谱食材
姜 3-4片 料酒 20ml 土豆 1个 糖 适量 蚝油 适量 盐 适量 生抽 20ml 老抽 5ml 五花肉 500g 黄豆酱 2勺 蒸肉粉 适量
做法步骤

  1. 五花肉冷水略泡，除血水洗净

  2. 洗净后的五花肉切片，片约5㎜左右

  3. 傻乎乎忘记拍图~将切好的五花肉片加入料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、盐、糖、姜片~拌匀~腌制一小时

  4. 挑出姜片，撒入蒸肉粉，使每一片肉肉都均匀裹上蒸肉粉

  5. 大碗铺上土豆片（也可以用藕片、地瓜替代~）

  6. 土豆片上铺好裹满蒸肉粉的肉片，放入蒸锅，大火烧开水后转中小火蒸40分钟

  7. 出锅，开吃咯~

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