芒果布丁的做法家庭做法 快手做法6篇

做法1：芒果布丁

菜谱食材
牛奶 90克 细砂糖 48克 鲜奶油 80克 吉利丁片 8克
做法步骤

  1. 将芒果竖着切半，在果肉上切小1公分的十字花刀，然后用勺挖出果肉；吉利丁片用凉白开泡软备用

  2. 将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合，用搅拌机打成泥状

  3. 取小汤锅，放牛奶，放入细砂糖，用小火加热至融化（控好温，不能沸），加入泡好的吉利丁片，拌至融化

  4. 等做法3的奶汁放凉后，加入做法2的果泥中，加入剩余的芒果丁，拌匀，放入容器（或模具）入冰箱冷藏3小时即成

做法2：芒果布丁

菜谱食材
芒果 随意 淡奶油 100g 细砂糖 50g 纯牛奶 150g 吉利丁片 10g（2片）
做法步骤

  1. 加热牛奶，温度大约70度左右，加入白糖。

  2. 冷水泡软吉利丁片。

  3. 把泡软的吉利丁片放入热牛奶中。

  4. 芒果压成泥。如果量多可以留一些切成小块做装饰。

  5. 牛奶凉后加入淡奶油和芒果泥拌匀。

  6. 把小瓶子用热水烫一下消毒，晾干备用。

  7. 装瓶放入冷藏室，2小时后可以食用。

  8. 做法简单，味道好！

做法3：芒果布丁杯

菜谱食材
芒果 400g 白砂糖 50g 牛奶 100g 鲜奶油 100g 吉利丁片 3片
做法步骤

  1. 先将芒果剥皮，留4/1的果肉切成小粒备用，其余的果肉用料理机打碎，然后将奶油倒进去拌匀，吉利丁片用冰水浸泡软化。

  2. 将牛奶加白砂糖在热锅里预热，然后将泡软的吉利丁片放进热牛奶里熔化，拌匀，稍凉后放进芒果泥中拌匀。然后将布丁液过筛后备用。

  3. 将布丁瓶热水消毒后，把布丁液装进瓶子里。

  4. 放冰箱冷藏三小时以上。

  5. 然后将芒果粒放进去再冷藏二小时就OK了。

  6. 冰冰凉凉，QQ的感觉！

做法4：芒果布丁

菜谱食材
芒果 500g 牛奶 454g 细砂糖 适量 吉利丁 2片
做法步骤

  1. 芒果，去皮，去核，切丁备用

  2. 鲜牛奶一袋

  3. 吉利丁2片，共20克，剪成小块用冷水泡软

  4. 白糖

  5. 牛奶加适量白糖，煮开

  6. 煮好的牛奶中加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，无颗粒感

  7. 在放凉的牛奶中放入备好的芒果丁

  8. 保鲜盒放入冰箱冷藏，我是前天晚上7点到第二天中午才拿出来吃的，按照个人情况，但是一定要成固体状才好切块哦

  9. 冻成固体了，QQ的

  10. 大功告成，卖相也不错

  11. 美味

  12. 香甜可口

  13. 完美

做法5：芒果布丁

菜谱食材
冰糖 30g 芒果 3 纯净水 500ml 布丁粉 25g
做法步骤

  1. 芒果去皮去核，切成小丁

  2. 取4/5的芒果丁装入料理机，加入250毫升的纯净水

  3. 搅打成果泥汁

  4. 奶锅中加入250毫升水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖融化

  5. 准备朱师傅香滑布丁粉一袋

  6. 奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1、2分钟，后关火

  7. 然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中，搅拌均匀。倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用！

做法6：简易版芒果布丁

菜谱食材
白砂糖 10克 牛奶 一袋220ml 水 200 克 小芒果 三个 芒果汁 60克 白凉粉 18克
做法步骤

  1. 芒果切丁

  2. 准备好砂糖和白凉粉

  3. 牛奶倒入不粘锅加白凉粉砂糖中小火熬制

  4. 顺一个方向搅拌熬到有粘稠感倒入放芒果丁的容器@将芒果汁和水白凉粉砂糖同法熬制

  5. 下面的是牛奶部分，上面是芒果汁部分放凉后即可

  6. 好看吗？关键是好吃

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