葱油饼的家常做法步骤 推荐做法5篇
做法1:葱油饼
菜谱食材
盐 适量
油 适量
面粉 适量
香葱 适量
五香粉 适量
开水 适量
京葱 适量
做法步骤
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先来个合影……
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开水和面团……放旁边盖个湿布醒醒……
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小葱,洗干净,切小段
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京葱切一段,切小丁
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京葱丁放碗里
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放适量盐
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放适量的五香粉
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锅里倒油放入香葱段开小火熬葱油
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到香葱变黄油热之后倒入放京葱的碗里
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沸腾……
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擀面皮,抹上凉了的葱油
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对折后,一划二
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卷起来
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压扁(这个是失手的一个,手太油,就不重拍了,知道意思就好)
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入油锅,小火煎熟
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老爸嘴里抢下来的……
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再沾个酱,配个粥……你们懂的……
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做法2:葱油饼
菜谱食材
盐 适量
葱花 适量
油 适量
面粉 适量
十三香 适量
做法步骤
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切好葱花 面粉加水和好
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取适量面团 擀成面饼后在上面刷油 按自己喜好加盐 十三香 撒匀 最后撒上葱花
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把放好料的面饼卷起来然后再按压 再次擀成面饼 这样就可以上电饼铛了 电饼铛事先要倒油 这样烙出来的饼会特别脆喔
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烙到两面金黄就可以了 我放了咖喱粉 颜色很不错呦 非常脆 口感棒棒哒
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做法3:饺子皮葱油饼
菜谱食材
盐 少许
葱花 适量
油 少许
饺子皮 任意张
做法步骤
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饺子皮、葱花、油(炸过虾的油,可香了)。
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刷油、撒盐、撒葱花,一层叠一层的如此类推。
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叠好之后擀薄了,放油锅里煎至两面金黄即可。
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切块摆盘就行啦。有一点点的焦了也没关系,超级香呐!
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做法4:萝卜丝葱油饼
菜谱食材
盐 适量
肉末 适量
白粉丝 适量
做法步骤
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白萝卜丝,肉末,粉丝放盐调味备用
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面粉加水,加盐调成面糊
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把粉丝,萝卜丝肉末等加入面糊中搅拌
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油倒入锅中烧热准备炸油饼
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油热后小火,每次用大勺舀一勺直接倒入锅中慢慢炸,油饼一会后会自然浮起,用筷子翻面炸,注意颜色金黄后出锅
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出锅后的成品,前面的步骤忘记拍照了
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很漂亮吧
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味道好极了,又香又酥
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做法5:简便葱油饼
菜谱食材
花生油 5克
盐 适量
小香葱 2颗
饺子皮 5张
做法步骤
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五片饺子皮备用,一层刷油撒少许盐,再加一层饺子皮刷油撒盐,如此重复叠完5片饺子皮,然后用擀面杖擀开。
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用平底锅烙到两面微黄即可
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起锅装盘,吃咯!
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