西蓝花的做法怎么样简单又好吃 推荐做法5篇

做法1：蒜蓉西蓝花

菜谱食材
蒜 5瓣 盐 适量 油 适量 生抽 适量 西蓝花 200g
做法步骤

  1. 西蓝花洗净备用

  2. 蒜切末

  3. 热锅，倒油，煸炒蒜末，放入西蓝花翻炒，变色后加入盐和生抽

做法2：西蓝花土豆培根浓汤

菜谱食材
土豆 100g 盐 少许 食用油 少许 西蓝花 250g 培根 100g
做法步骤

  1. 准备食材.

  2. 培根切小块。

  3. 土豆去皮切小块。

  4. 西蓝花掰成小块，用淡盐水浸泡20分钟。

  5. 将土豆块与西蓝花开水焯烫3分钟。

  6. 锅内倒入适量食用油，先放入培根翻炒。

  7. 加入焯烫好的蔬菜继续翻炒。

  8. 撒少许盐翻炒均匀，即可关火。

  9. 将炒熟的蔬菜倒入汉美驰破壁机的料理杯中。

  10. 加入适量纯净水，你也可以用高汤来制作。制作浓汤时搅拌量不要超过1420ml，食材从低温或者室温开始搅拌。

  11. 盖上破壁机上盖之后，打开右侧开关，选择浓汤键，大约运行5分45秒即可。

  12. 制作好的浓汤非常细腻好喝。

  13. 这道浓汤滋味鲜美，好喝又很有营养，相信你一定会喜欢的！

  14. 非常好喝哦！

做法3：蒜香西蓝花

菜谱食材
蒜 5瓣 葱 一根 盐 其实我不写你们也知道放 鸡精 爱放不放吧 油 适量 西蓝花 一小颗 小辣椒 不吃辣可以不放
做法步骤

  1. 准备一颗可爱的西蓝花

  2. 葱让媳妇剥一下

  3. 蒜让媳妇剥一下

  4. 辣椒太辣，不吃辣椒的可以无视

  5. 花姐姐处理一下

  6. 准备油，

  7. 开火，嗖

  8. 炸蒜瓣，炸黄它

  9. 放葱啊爆一下

  10. 花姐姐炒一下，放盐，出国前给她点鸡精更有味道吧

  11. 带上护照可以出国了

做法4：西蓝花炒虾仁

菜谱食材
蚝油 少许(自定量） 鸡精 少许(自定量） 淀粉 少许(自定量) 姜片 2片(自定量) 食用油 少许(自定量) 虾仁 四人量(自定量） 蒜片 4瓣(自定量) 西蓝花 四人量(自定量) 食用盐 少许(自定量)
做法步骤

  1. 第一步：洗净西蓝花、虾仁(虾仁用的是速冻虾仁，如果是鲜虾，记得挑虾线呦)；

  2. 第二步：水中加食用盐、食用盐，开锅后倒入西蓝花，焯至鲜绿色，关火捞出晾干；

  3. 第三步：焯过西蓝花的水中，直接倒入虾仁，待虾仁呈半透明状，关火捞出晾干；

  4. 这是西蓝花焯过得效果呦；

  5. 这是虾仁焯过的效果呦；

  6. 第四步：准备四瓣蒜，一小块姜；

  7. 第五步：蒜、姜切片； 第六步：锅中倒入食用油，油微热后倒入蒜片、姜片； 第七步：放入西蓝花、虾仁，继续翻炒； 第八步：依次放入蚝油、食用盐，继续翻炒； 第九步：淀粉加入清水做芡汁，倒入锅中后继续翻炒； 第十步：放入鸡精提味儿，继续翻炒；

  8. 结尾：出锅盛盘；

做法5：上汤西蓝花

菜谱食材
胡萝卜 2片 盐 2克 皮蛋 1个 耗油 3克 蒜蓉 适量 西蓝花 1颗 火腿肠 1根 鸡汁 2克
做法步骤

  1. 西蓝花掰开，炒水

  2. 火腿切丁，胡萝卜切丁，皮蛋切丁

  3. 蒜切碎

  4. 锅里放油，蒜爆香

  5. 放入皮蛋，胡萝卜，火腿肠

  6. 放入耗油，水，鸡汁

  7. 煮几分钟

  8. 放入西蓝花，一点盐

  9. 完成

  10. 鲜

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