蛋挞怎么做好吃做法集萃5篇

做法1：懒人蛋挞

菜谱食材

鸡蛋 1个白糖 10 牛奶 40g 淡奶油 40g 炼乳 15g 吉士粉 6g 蛋挞皮 6个

做法步骤

材料准备齐全
淡奶油，牛奶，炼乳放在一起，隔水加热，然后在放入白糖，搅拌均匀，放一边冷。
把鸡蛋打撒厚，倒入牛奶中，搅匀。
放入吉士粉，搅拌均匀。
搅拌均匀后，在筛过一道，这样会更好吃
撒好后，在搅拌以一会，就可以倒入蛋挞皮里了，
倒入6个蛋挞皮里，进入烤箱，烤20分钟，180度
出烤箱了，

做法2：葡式蛋挞

菜谱食材

鸡蛋 2个白糖 19g 淡奶油 65g 纯牛奶 65g 低筋面粉 15g 蛋挞皮 6个

做法步骤

淡奶油、牛奶、白砂糖，蛋黄搅拌至白砂糖完全融化
添加低筋面粉，搅拌
过筛后倒入蛋挞皮中
烤箱200度预热，烤25分钟

做法3：外脆里嫩的蛋挞

菜谱食材

鸡蛋 2个牛奶 1盒细砂糖 40g 蛋挞皮 12个

做法步骤

我是配的两个蛋，200克温牛奶，30g细砂糖，8个蛋挞皮，刚刚好。（上面食材标注是240ml牛奶的量。）
200g温牛奶、打进两个鸡蛋、加入30g白糖、（白糖我是大概放的），搅拌打匀，过两遍筛。烤箱200度预热。
倒入蛋挞皮，进烤箱。200度20—30分钟。完成。
出烤箱，吃的时候小心烫嘴哦。

做法4：用旺仔牛奶的蛋挞

菜谱食材

鸡蛋 3个砂糖 30克蛋挞皮想吃多少个放多少个旺仔牛奶 250ml

做法步骤

1⃣️把3个鸡蛋和旺仔牛奶还有砂糖一起搅拌均匀 2⃣️搅拌后过筛，过筛更顺滑 3⃣️把蛋挞皮摆好在烤盘，倒入搅拌好的液体，想吃蓝莓口味放蓝莓，想吃芝士放芝士
4⃣️烤箱200度预热8分钟，再放入蛋挞，200度上下烤20分钟，具体看个人的烤箱情况。
5⃣️关烤箱，完成✅

做法5：蛋挞版葱香牛肉饼

菜谱食材

胡椒粉 2克料酒 5克蚝油 5克鸡蛋一个葱花 15克生抽 10克白糖 5克玉米淀粉 3克牛肉糜 150克

做法步骤

准备所需要的食材。
牛肉糜加入切好的葱花，打入鸡蛋。
加入食盐。
加入淀粉，生抽，蚝油，料酒，白糖，胡椒粉。
搅拌均匀腌制20分钟。
取出蛋挞皮解冻，放入保鲜袋里擀平。
打开汉美驰华夫饼机，放入蛋挞皮，加入牛肉。
再盖上一张蛋挞皮。
盖上盖子，加热2分钟停止加热。翻面静待一分钟。
酥脆咸香，特别好吃。
受热很均匀，牛肉一点都不会太韧，小朋友最爱。
蛋挞皮太好用啦。
你也试试吧！

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